第383章 自制腊肉香肠2
问了问杨主事能不能帮她带些海干货。
“小老板这是要做干货吃食了？那味道可鲜呢。”
“是呢，海货味道确实鲜。杨主事，我们今年要做年夜饭生意，我想做些贵价吃食，除了海干货，您能帮我带些新鲜的海货吗？”
“这个自然可以，干货生意我们一直有做的，新鲜的我帮小老板找来也不难，现在天冷，我再找些冰块放着，应当也能保存几日。”
听着杨主事这话，江月连忙谢过了他，又送他们出了酒楼。
因着解决了食材的事情，江月便觉得轻松了许多，趁着没人又去了柜台练练了李翠教她的手艺。
如此又过了两三天，后院里放着的猪肉差不多腌制好了，江月便让陈厨他们在午市忙完后，都去了后院帮忙。
先将腌制好的猪肉洗去表面的大料和盐粒，再用铁钩子挂在木架上风干。
挂好后，陈厨子忍不住站在院里好好瞧了瞧。
“小老板，这些猪肉挂出来后，加上院里的香肠，瞧着可真喜人，这也太多了吧，满满一院子，挂得可都是肉呢。”
“是啊，确实喜人，我还从没见过这么多猪肉在一块呢，更何况这些都是好吃的。”
“小玉，你还没吃呢，你就知道这些是好吃的了？”
“那当然了，这不说味道如何，闻着就好