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非日常料理生活

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第 316 章 炸饭团(五)
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  伊源优最后还是在食材库里决定了要制作的料理。

  这里几乎可以称得上是应有尽有,在里面走上一圈后,不自觉的手上就多了一堆东西,以至于每次进来这个食材库,都让她有种莫名的幸福感。

  她拎着装满食材的篮子,回到了会场中时,便看见楠连太郎指挥工作人员将蒸烤箱搬入会场。

  跟一般家用的料理机不同,这台蒸烤箱的操作面板更加复杂,可操控性更高。

  楠连太郎专精于火候的把控,尤其擅长低温烹调。这点是联队食戟前伊源优就知道的。

  楠连太郎在狩猎残党期间表现活跃,只在对上黑木场凉时有过一败。实力还是比一般学生高上不少。

  楠连太郎似乎注意到了伊源优的视线,回头睨了她一眼。刚才被她挑衅燃起的怒意似乎已经消失,周身的气息平和沉稳,但并非消沉。

  伊源优向他微微一笑,站到了自己的料理台前。

  楠连太郎只觉得她的笑有些莫名奇妙,明明两人是对手……

  “那个,安小姐,冒昧请问一下。”伊源优将桌上的食材陈列开来,正准备开始备料前,抬头看向了评委台上的安。“请问您有正处于怀孕或哺乳期吗?几位评委又是否有心血管疾病相关病史呢?”

  “诶——没有,确定没有。”突然被问及这样的问题,安紧张了下,但心情很快平复过来,询问道:“是确定食材禁忌?这个的话我们来之前就有告知过你们……”

  “因为我们拿到评委忌口的食材名单有段时间了,中间难免有变数。我认为有疑虑的话,还是当场确认比较好。”伊源优向她解释。

  “这样……啊……”

  确认没有问题后,伊源优便开始自己的料理了。

  先是利用柴鱼和昆布煮上简易的高汤,再陆续将洋葱、红萝卜、芹菜等食材切碎,装入小碗待用。

  等高汤的香味出来后,伊源优浅试了一口高汤的味道,点了点头。

  她今天选用的生米是一种产自意大利,名为Arborio的短梗米。

  Arborio的淀粉含量较长粒米高,常被用来制作意式炖饭或米布丁。这种米的吸水性较
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