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非日常料理生活

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第 265 章 煎饺(八)
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  “那种b级美食……”一开始便看不上幸平创真的审查员看着他端上的煎饺,逼自己撇开了头。“不可能!荒谬至极,根本没有审查的必要!来吧!下判定!”

  说着,他的手就要往计票器拍去,却被身边伸出的一只手突然拉住。

  另一名审查员心情激动得有些颤抖,握住他的手不肯放开,“判定……等尝过一口再下也不要紧吧……?”

  “你在说些什么啊!浪费时间!总之我不会吃的。”

  “那不好意思,我就吃一口!”

  第三名审查员也忍不住伸出了筷子,“那、那我也……”

  叡山枝津也只是品尝了一口,便久久未自那股震撼中脱身。

  不用想都知道,肯定超级好吃的啊……

  喀……嘶。

  帕玛森起司在融化后包裹上了煎饺的外皮,形成了香味浓郁的薄脆皮。

  萨摩土鸡最大的特色,便是那充满弹性的肉质,土鸡特有的鲜味,以及咀嚼吞咽后才会自舌根返上的余味。

  咸香酥脆的起司脆皮配上酸甜开胃的香浓芡汁,猪颈肉馅中的油脂与土鸡肉的鸡汁在煎饺中混合,馅料柔软又带着多重的鲜香滋味。

  帕玛森起司和猪颈肉居然丝毫没有掩盖掉萨摩土鸡那特殊的风味,同时使用也没有带来油腻感,反而有一股清爽解腻之味……

  “幸平……你究竟在耍什么把戏。”叡山枝津也咬着牙,“为什么有办法做出这种效果?”

  “答案在于芡汁哦。”幸平创真拍了拍自己的厨师服,“我在芡汁中,还加了一项秘密武器……”

  风味鲜明的几样食材居然能在大放异彩的同时不互相遮掩锋芒,就连那股细腻的余味都没有受到影响,可以说最大化了食材的优势。

  但同时使用起司和猪颈肉,却没让料理显得过于油腻……究竟是做了什么。

  “来,久等啦——”按照刚才说的,幸平创真又煎了一份给小林龙胆。

  仍十分嘴硬的审查员,想要喊停她:“小、小林龙胆!”

  “你看,连叡山都吃得这么香耶,不吃吃看怎么行。”小林龙胆笑着夹起一块煎饺,没理会叡山枝津也有些难堪的表情。

  “哇呜,很好吃嘛——”小林龙胆略微有些惊讶
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