第 109 章 拉面（四）
气不大，虽然练了三四年，仍然拉的辛苦，不过动作是要比伊源优要熟练得多。拉得不时要擦汗，让人一看就觉得面条肯定劲道。
再一看伊源优，轻轻松松，不象是揉面团，反而象是个玩粘土的。动作优雅是优雅，确实好看，但总让人感觉没什么经验。
这个动作做完要再醒一次面，然后再重复一次同样的操作，她一共揉上了五遍。
老练的镝木虽然揉的辛苦，但差不多三次就够了。
这揉好的面会被切成面片，再给拉长。镝木祥子双手开合间，就能连续拉出漂亮的几环。
滚水下面，煮个五分，期间正好备汤碗。
也不知道是不是轻敌，镝木还出了点失误，因为准备汤碗和汤料耽搁了起面的时间。不过她看起来蛮不在乎，伊源优倒是挑了挑眉。
拉面，上好食材熬成的清高汤，两块切圆的白萝卜，放上三大块滷得入味的牛肉。
她端到三个评审面前，一下无论是线上看直播的丸井家人，还是作为现场观众的极星寮众人，都下意识的静了下来，看她料理的表现。
三个评审先是试了面，女评审表情没怎么变，却是点了点头，“劲道，香气足，基本功还行。”
她身边一个头发花白的老人喝了口汤，看起来是对了他的胃口，笑眯眼让他眼尾的纹路都多了两条，“好汤。”
“呼……”另一个男评审嚐了萝卜，“入味，鲜甜。把控得不错。”
最让他们喜欢的大概是那三大块滷牛肉了，一个个吃了都是喜笑颜开。
“牛肉品质很好，甜又柔软。”
老人点点头，赞同：“懂行的。滷得又入味，卤汁香甜，跟牛肉配合得好。”
镝木祥子挑衅的看了眼刚准备完的伊源优。
伊源优没怎么做出反应，一如既往的笑了笑。
一颗可生食鸡蛋的蛋白，加上味增和打得细碎的虾和柴鱼片，搅拌均匀，盖住碗中煮了三分半的面，用正滚烫的清高汤浇上，旁边放上两块白萝卜和高汤煮的猪肉块。
把剩下的蛋黄放在最中央，洒上柴鱼片和海苔碎，就算是大功告成。
似乎没用上太多调味料，大都是食材自带的味道，香味却以面碗为中心，肆意的飘散到会场的各个角落，叫在场的人都忍不住吞了吞口水。