第60章
陈屿记下来，让工人改进。
第二批鱼丸做出来，陈屿又尝了尝。
这次好多了，咸淡适中，弹性好，鱼香味浓。
“可以了。”张建国说。
陈屿开始采购设备。
打浆机、成型机、蒸煮机、冷冻设备，一套下来花了三万块。
设备安装好后，生产线开始试运行。
一天能生产五百斤鱼丸。
陈屿把鱼丸拿到市场上去试销。
“鱼丸，新鲜的鱼丸，远航水产的。”
“多少钱一斤？”
“一块二。”
“这么贵？鲜鱼才五毛钱一斤。”
“一斤鲜鱼只能出半斤鱼丸，加上人工、辅料、包装，一块二不贵。”
顾客犹豫了一下，买了一斤。
第二天，那个顾客又来了。
“老板，再给我来两斤。你的鱼丸好吃，比别家的好。”
“那当然。”陈屿笑了。
“我们的鱼丸用的是活鱼，当天做当天卖，新鲜。”
鱼丸的销路慢慢打开了。
刚开始一天卖几十斤，后来一天卖一两百斤，再后来一天卖三四百斤。
“哥，鱼丸的利润比鲜鱼高。”陈海算了一笔账。
“一斤鱼丸卖一块二，成本六毛，利润六毛。
一天卖五百斤，利润三百块。一个月就是九千块。”
“不错。”陈屿说，“但这只是开始。
等市场打开了，一天卖一千斤不是问题。”
鱼丸做出来了，但怎么卖，是个问题。
鲜鱼有现成的销售网络，但鱼丸是新产品，需要新的渠道。
陈屿想了几天，决定兵分三路。
第一路，走菜市场。
他在省城几个大的菜市场设了鱼丸摊位，现做现卖。
顾客看着工人做鱼丸，知道是新鲜货，买的人很多。
第二路，走饭店。
陈屿带着鱼丸样品，去省城的大饭店推销。
“赵经理，这是我们新做的鱼丸，您尝尝。”
红灯笼饭店的赵经理尝了尝，点点头。
“不错，有弹性，鱼香味浓。多少钱一斤？”
“批发价一块。”
“一块？有点贵。”