第61章
“赵经理，我们的鱼丸用的是活鱼，没有添加剂，吃着放心。
您做成鱼丸汤，一碗卖五毛钱，成本才一毛，利润四毛。划算。”
赵经理算了算，点了点头。
“行，先给我送一百斤试试。”
第三路，走单位食堂。
陈屿找到几个大单位的食堂，推销鱼丸。
“我们的鱼丸干净卫生，质量有保证。您食堂做鱼丸汤、鱼丸面，都很方便。”
食堂的采购员尝了尝，觉得不错，也订了货。
三路同时出击，鱼丸的销量很快就上去了。
一个月后，鱼丸的日产量从五百斤提高到了一千斤。
“哥，鱼丸的生意比鲜鱼还好做。”陈海兴奋地说。
“好做是好做，但竞争也大。”陈屿说。
“我听说省城已经有好几家在做鱼丸了。咱们要保持优势，必须保证质量。”
“怎么保证？”
“第一，原料必须是活鱼。
第二，生产过程中不能加任何添加剂。
第三，当天生产当天卖，不卖隔夜货。”
“当天生产当天卖？那卖不完怎么办？”
“不会卖不完。”陈屿说。
“咱们可以控制产量，每天生产多少，根据前一天的销量来定。
卖不完的，降价处理，绝不留到第二天。”
这个办法很管用。
顾客知道远航鱼丸是当天做的，没有隔夜货，更放心了。
“远航鱼丸，新鲜放心。”这句话成了远航鱼丸的广告语。
鱼丸生意好了，竞争对手也来了。
省城一下子冒出了好几家鱼丸厂，有的价格比远航便宜，有的口味比远航重。
“哥，张记鱼丸降价了，一斤卖九毛。”陈海说。
“质量呢？”
“一般。用的是死鱼，加了淀粉和香精。”
“不用担心。”陈屿说，“顾客不是傻子，吃一次就知道好坏。”
果然，张记鱼丸卖了几天，就没人买了。
顾客吃了以后说，没有鱼味，全是淀粉和香精。
“还是远航的好吃。”
“远航贵是贵点，但值。”
但也有竞争对手学聪明了。
一个叫李永强的老板，在城东开了一家永强鱼丸厂。
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