第一百五十七章 唯一一家品鉴店
就处理上了,等吃的时候热一下就行。”
“原来如此。”马掌柜点头。
他也请过卤味厨子,不过味道一般,过段时间就没食客点了,看来跟老卤慢炖有很大关系。
“马掌柜请坐。”宁小小伸手邀请,“今日准备匆忙,很多新品还没来得及上,您先尝尝我们常规的几款。”
马掌柜抓着筷子不知道从哪里下手了。
桌上摆满大大小小的白磁盘,粗粗数过十几种,而且厨房还在陆续端来。
他嘴角一抽,这哪里是几款?
宁掌柜未免太谦虚了。
“宁掌柜,这些是您说得常规款?”
“对,常规的。”宁小小真诚点头,“后续我还会增加其他系列,初步计划五大品类,百十种口味吧。”
那雁翅关还有活物吗?马掌柜忍不住吐槽。
“您的意思是初步计划就百十种?”马掌柜不确定地问。
要知道现在最好的酒楼也就能做出这么十几种来,口味还不见得有宁小小这里多。
“对,不知道这些种类能否满足马掌柜日常所需呢?”
马展柜点头,能!太能了。
不要说日常所需,就是全雁翅关的酒楼都上肉食也不会重复。
难怪李老板说宁掌柜租了那么贵的档口只为卖肉食。
当时他还嘲笑过牝鸡焉敢司晨,女子办事不牢靠。
现在看来是他坐井观天、固步自封。人家分明把每一步都计划好,然后有条不紊的推进。
“来,别光顾着说,您尝尝。”
用公筷给马掌柜布了几道拿手菜,宁小小笑眯眯等着马掌柜品鉴。
不知道当地人对辣椒的耐受程度,麻辣系列宁小小就没敢弄成重口味,还是以清香辣为主。
即便这样,她看马掌柜也有点受不了。
马掌柜确实受不了,他不断抽气缓解口中的热麻,说来也奇怪,明明辣到不行,可还是停不了口。
“这个是麻辣鸭货系列,因为鸭子少,所以每天限量供应。”宁小小做着介绍。
收鸭子闹出个笑话。
当时
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