第55 章 学习制作
“原来是这样啊！我叫韩宝妮返城的知青。我没比你大几岁。”
“啊！那我管你叫宝妮姐吧。”
“也行，我就是造祸的显得老像而已。”韩宝妮笑着说。这个话题蓝果儿也不知道怎么接，索性笑笑不说话。
“人员安排好了，张叔，那我就开始教她们制作果酱了。”
“行，那你教吧，你这边有什么事儿就自己拿主意吧，中午饭菜你们得自己做，东西都放到前面的院子里了。”
“行，张叔，你去忙你的吧，这边交给我就行。”
“那行，我走了。”
张守信看蓝果儿没什么问题，就提前离开了，也是，这孩子看着就比一般孩子心智成熟稳重一些，这样的场面完全能控制住的。
“各位现在开始咱们就要开始学习制作果酱了，我呢，会把我会的毫无保留的全部教给你们，会带着你们每个人都做一遍，然后我会根据你的情况给你们进行流水线安排，希望大家能好好学习。”
韩宝妮主动站在蓝果儿身边，周婶子也非常激动的看着蓝果儿，恨不得马上就可以大展拳脚一番。
蓝果儿让两位叔叔帮忙搬一箱水果上来，打开一看是一筐熟大劲儿的李子。李子表面有点脏，蓝果儿带着大伙儿把李子倒进水里漂洗一遍，捞出来沥干水份。
“做这个李子果酱咱们要先把皮剥了，把扒下来的皮单独放在一个盆子里面一会儿有用。扒完的果肉直接把果核抠出来。”蓝果儿一边说一边示范。
熟透的李子特别好扒皮，软透了的果肉一挤果核就出来了。大家看完了纷纷亲自动手操作，不一会儿就扒出好多果肉。
“大家亲自动手了就知道我为什么一再强调注意手部卫生了吧？咱们现在条件有限还不能实现机器生产，所以所有的东西都是需要自己手工制作的，所以为了咱们的加工间能够走的更远，也为了大家伙能挣到很多很多的钱，卫生方面一定要管控到位，这个事儿两个组