第14 章 油条,馒头片
搅散,把切好的馒头片在鸡蛋液里裹一下,放进油锅里炸,不一会香喷喷的炸馒头片就做好了,少少的撒盐就可以吃了。
把油盛到油鼔里存放,锅里剩的底油用葱花炝锅,手边没有什么食材只能简单的做个有咸淡口的卤汁了。
加水烧开用酱油调色,多加盐调味。把昨天晚上洗土豆丝沉淀出来的淀粉用水调匀勾芡,豆腐脑儿的卤汁就做好了。
为了防止一会儿上人太多忙不过来,郭大宝抱着一摞碗用锅铲子盛豆腐脑。一碗一碗里摆在窗口,等一会儿来人了在加卤汁和香菜。
随着一波一波的人来,油条豆浆豆腐脑儿快速的变少,除了特意留下来的食物,蓝果儿准备自己吃的炸馒头片都被沈连君拿走了两片。
“那个馒头片还有吗?再给我两片呗。”沈连君不一会的功夫又跑过来趴在窗口问。
“这不是还有油条吗?今天油条是你们的早饭,馒头片是我们的早饭。这是昨天剩馒头做的,给你吃剩的不合适。”蓝果儿说道。
“剩的怎么了,好吃就行呗,要不你吃油条,把馒头片换给我行吗?”沈连君问。
“行,你想吃什么都行,我这就给你拿了。对了今天你怎么也来这么晚啊。起晚了吗?”蓝果儿好奇的问。
“没起晚,你昨天不是写了几套卷子吗?我看见你的答案受到启发,自己试着做了做,一时忘了时间就来晚了。”沈连君解释道。“说实话看了你写的试卷,比老师讲的还明白,有很多方法都是特别简便的,真挺好的。你要是有时间我可以找你请教吗?”
“说请教太严重了,只要我会的我绝不私藏,肯定会倾囊相助的。”
“那真的太好了,你不知道自从学校决定参加比赛,被选中的老师和学生都压力倍增,这种比赛咱们根本就没参加过,老师们只能尽自己最大的努力把知道的题型恨不得按进我们脑子里,我们也都全力以