第455章 野外过夜
修建庇护所方面,荀祈自己已经总结出一套经验。
陆小蛮也没看到他具体是怎么操作的,反正就是眼睁睁看着他将竹网固定好之后,就开始铺棕树叶等。
他搭建的又快又好,几乎是他停下的时候,在被遮挡的范围内已经见不到雨滴。
“这庇护所搭建的也太好了吧,大哥你是怎么做到这么快还能这么结实且不漏雨的。”
荀祈看了妫娜一眼,“你如果对盖房子感兴趣的话,回去之后就去建造队跟着学学。”
妫娜笑容一僵。
她只是有点好奇,并没有想学。
“不了不了,我还是好好跟着嫂子学做菜吧。”
妫娜问,“嫂子,兔子怎么吃?”
陆小蛮看了看,果然有六只之多。
每一只还都非常肥美,光看着就让人忍不住流口水。
“烤两只吧,其他的我想想怎么做。”
荀祈就让她们仨研究怎么吃,他自己则要趁着天还没完全黑下来之前,要将夜里的柴火全部弄回来。
兔子腥味非常重。
一不小心就容易翻车。
陆小蛮本就是打算野炊的,虽以河鲜为主,也想着多做准备,万一弄到什么野鸡野兔的,是以,调料带的非常齐全的。
瞧瞧,这不就派上用场了吗。
陆小蛮将两块石板中稍微有点内陷的重新清洗干净。
打算待会用来炒菜,另外那块比较平整的就临时用来充当一下盆。
这才开始处理兔肉。
把兔肉宰成小块后用清水洗净干净,然后加入酒、白胡椒粉、红薯淀粉、盐。
用手抓匀,放置一旁备用。
接着把今天刚刚采摘回来的仔姜切丝,芹菜切段,青椒和小米辣切小段,老姜和大蒜切末备用。
“锅里水烧开后,倒入腌制过的兔肉过一下水,要时不时用筷子拨动一下,保证兔肉不要粘连在一起,把每一块都要分开。这一步主要是为了定型,使淀粉在表面凝固,锁住肉里的水分,保持嫩滑的口感,也是为了避免在煮的时候混汤。”
“但是我们今天没有锅,也