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四合院:重生后何雨柱的别样人生

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第58章 何雨柱顶级厨艺再次发威
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  “能做,为什么不能做,做饭可是我求之不得的福分啊!

  我现在这个小小的车间主任算什么!

  ”

  何雨柱满口答应下来。

  “何主任,一段时间不见,果然会说话了啊!

  那如果没什么事情的话,现在就走吧!

  ”

  杨文清给他亲自打开了吉普车的车门。

  何雨柱连忙上前:“使不得,杨秘书,我自己来!”

  大概半个小时候后,就来到了大领|导的住处。

  大领|导夫人吴天珍听到吉普车到来的声音,马上走出房门出来迎接。

  “何师傅,你终于来了,今天可又要辛苦你了!”

  “那里的话,能来这里,我高兴着呢!”

  何雨柱回应道。

  “今天来的这批重要客人,是江西的,江西菜你会做吗?”

  吴天珍有点迟疑的问起,不是不相信他,主要是一个厨师专攻的菜系不一样。

  “江西菜就是赣菜,放心,这难不倒我!”

  何雨柱自信满满的露出了微笑。

  “那就好,这边来!”

  吴天珍引导着他来到厨房。

  “何师父,这里你应该已经轻车熟路了吧,你看这还缺什么直接告诉我,我这就去买?”

  吴天珍指着灶台上那一大堆菜。

  何雨柱上前扒拉了一会:“差不多凑合,那我先开始忙活起来?”

  吴天珍:“嗯,半个小时候后,老李差不多跟客人沟通完,你可以准备起来了!”

  “好勒!”

  何雨柱立马行动起来。

  赣菜(又称江西菜)历史悠久,底蕴深厚。

  是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”,深度契合中华优秀传统文化和合之道。

  赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。

  甚至被称为“第九大菜系”。

  赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯、养生理念等融合,形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特色。

  虽然何雨柱是第一次做赣菜,但是他的顶级厨艺技可不是假把式。

  他脑海中立马有了菜谱:三杯鸡、江西粉蒸肉、四星望月、藜蒿炒腊肉、余干
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