江月纪子安

　　月，这饼和淀粉肠的味道是真不错，放在食肆里卖，客人们肯定会喜欢。”

　　江月也是这么想的，但这淀粉肠做起来麻烦，到底要不要卖，怎么卖她还需要想一想。

　　第二天午市后，江月又去了趟猪肉摊子，跟老板要了些猪肠子。

　　“老板，你这样的猪肠子每天都有多少啊，多吗？”

　　“大概也就这么多吧。”

　　猪肉摊老板拿过摊边的一个大木桶，给江月瞧了瞧。

　　量看着是挺多的，但放在食肆里卖，肯定是不够。

　　“老板，我想要再多一些，会有吗？”

　　“有的，小老板只要确定要了后，我就可以去别的地方给你找来，保管够。”

　　有了猪肉摊老板的保证，江月便跟他定了一些，让他明天早上跟猪肉一起送来。

　　等第二天忙过午市，江月便跟食肆里的大伙，把这些猪肠子都清理了干净，刮成肠衣后，就装进瓦罐里，放进井水里冰着。

　　再过了一晚，因着今天要出新品吃食，煎饼果子，江月便取消了几样馅饼，用这空出来的工夫，揉了些面皮，放在锅里炸了炸，做成了简单的薄脆。

　　摊煎饼时，先是撒了些黑芝麻，等饼皮成形后，便加了块薄脆进去，放上煎好的淀粉肠和荷包蛋，简单的煎饼果子就能开卖了。