静待花自开

　　安宁，喜欢清净的就往这后面带，完全独立的房间别人就打扰不到了，我们这是给客人提供一个说事闲聊的清静地方，就这点就胜过太多小茶店。”

　　小绿也开始动脑了：“对了小少爷，我们的茶点不能白送吧，我们家的吃食别人完全比不过，就是放到那些糕点铺子，还有大酒楼，不管是平城还是这繁华的京城，有些吃食别人家是见都没见过呢，白送，我们太亏啦。”

　　杨倩芸笑了：“我们家的东西确实美味，白送自然是不可能的，你以为他们是白吃，其实都会算在茶里。我们要卖的好茶有四个品种，每个品种价格都不便宜，普通茶叶只有一种，喝什么茶才能彰显身份，越有身份的人越不愿让人看低了他们。

　　小绿，我们的吃食是非卖品，记住不管是什么都一定是只送不卖，也不外带，这送也是有门道的。你俩要记住了，哪怕是前期的生意不好也不用担心，店子是我的，我都不怕亏本你们也无须紧张。达官显贵喜欢我们的茶叶需要一个过程，我们以后的生意必定会红火的。"

　　两人连连点头，小六在边城就已经知道杨倩芸做生意很厉害，而小绿对杨倩芸信服至极，他俩都知道秦王去过杨家庄子，还带了不少茶叶走，连秦王这样的天潢贵胄，长孙大人和秦将军都喜欢的东西，别的权贵能不喜欢？自然杨倩芸怎么说他们就怎么做。

　　杨倩芸接着道：“以后来我们店的客人要把他们分成两种人，一种是普通客人，一种是贵客，贵客就是在我们店花销银子上五十两的人。你们要专门给贵客单列一个账册子出来，若是花在我们店的银子到了一定的数额，再来喝茶买茶就得给人家优惠了。你们好生记住人家的脸，或是他是谁家的人，再来喝茶茶点就别忘了。”

　　若是普通客人，普通客人买任何东西都没有优惠，坐下喝茶也送茶点，视茶的珍贵程度送茶点，回头我会给你单例出来，什么是普通的茶点，哪些又是送给贵客和点贵茶的客人用。茶卖的贵了，我们送几小碟子精致的小吃算什么呢。”

　　“那我们可以送的东西可多了，绿竹研究了好多吃食呢，说起来我们好多天没有回去庄子了，可想可想绿竹弄的吃食了，卤香肉，红烧肉，炒菜，小少爷，我们把这些东西拿来给客人用能馋死他们！”小绿开始盘算起来。

　　杨倩芸好笑道：“小绿，我们这是茶室，你说的这些东西该是酒楼饭馆子才能有的东西！茶室就喝茶静心，你把茶室弄的满屋子飘着菜香，都想填肚子去了，谁还喝茶呢?"

　　小六哈哈大笑，小绿猛一拍脑袋：“奴婢想差了！”

　　”这些日子我一直在想，添点什么茶点好呢，既要美味，也不散味道，还要利于保存，还是别人家没有过的吃食。其实已经有不少的想法了，我再考虑一下，决定了后就让绿竹试试。以后一部分东西由庄子里弄好了拿过来，一些运送麻烦的就由你领着人做。有庄子的人帮忙，小绿，你的活也能轻省些。”

　　“小少爷想的真周到，谢谢小少爷体恤。”小绿很高兴。

　　“说到茶，你们是卖茶的人必须要懂茶，贵族们吃的茶汤，说实话对我来说就是菜汤，我们的茶品茶的意境高多了。你们以往喝茶仅仅只停留在解渴解腻这个方面，现在我要教你们，如何做才算懂茶，趁还没有开张的日子你们要多学多体验，到时人家不懂问你们，你们什么也不知道，说服不了别人谁愿意买我们的东西？”

　　“小少爷请说，我们会好好学！”两人郑重道。

　　“其一是会品茶，指人们对茶最直观的感觉，外形、汤色、香气、滋味、叶底，第二是会泡茶，泡一杯好茶用的茶具、水的品质，用水多少、水温还要适宜，第三要会分辨茶性和特质。。。。”边讲，杨倩芸边用各种茶具给两人一一展示。