第359章 虎皮鸡爪和猪蹄
朱老板这顿饭吃得极为高兴，不光光是因着桌上那些道道美味的吃食，更为主要的是看到了楼下那些排着队等桌的客人，这可太够他乐得了，以后不管是人多人少，晴日雨日，他来酒楼吃饭就怎么都有位置嘞。
目前有这待遇的可只有他一人，想到这儿朱老板是越吃越高兴，就连同桌的友人夹走他面前的吃食，他今日都没有多计较，只想着他以后想来就来，不缺面前这一口。
不过虽是不缺了，他今日也是要吃个够的，今天江月可是出了两种新品吃食，虎皮鸡爪和虎皮猪蹄。
朱老板先夹了一个鸡爪放进嘴里尝了尝，这一尝便尝出了新的滋味，跟之前在食肆里卖的酸辣鸡爪可大不同，要说酸辣鸡爪是脆口劲道的，那今天的虎皮鸡爪就是软烂入味的，软烂到何种程度呢？那便是一咬就脱骨的程度。
又是他们之前从没吃过的样式，鸡骨头去跟没去，丝毫没有影响，这虎皮鸡爪放进嘴里一吮，皮肉便掉下来了。
而且也不知江月是怎么做的，嘴里的鸡皮吃着微许粗糙，但里头的酱汁却更为丰富，浓郁的酱汁搭着软糯入味的鸡爪皮肉，让人吃完一个还想再来一个。
再就是同样肉皮皱着的猪蹄，吃时也觉出了粗糙之感，但同样的，一咬肉皮就吃到了饱满的汁水，酱香浓郁，吃着香极，不觉腻味。
两者相比，猪蹄肉厚肥美，鸡爪软糯脱骨，各有各的优点