17奢靡
，徐子先才心满意足地回到屋内。
一见章泽天，徐子先便赞道：“小友果然是天纵之才，竟然能够造出如此精巧的器具。只是这炉子既然封了火，在冬天的晚上，取暖效果就变差了吧？”
章泽天点头说道：“确实如此，冬天时需要在封火时将炉门留一线，便会温暖许多，只是每两个时辰就要换一次煤，夜里总要起来照看一次才行。”
说话之间，一个中年仆妇带着一个小斯，提着一组食盒送餐来了。问过章泽天之后，那小厮便将盒内的食物一一摆在矮几之上。
那仆妇则向章泽天低头说道：“三老爷吩咐的鲜肉包子没有了，奴婢自作主张换成了馒头和豆包，另外做了蒸火腿和煎咸鱼来下饭，请三老爷责罚。”章泽天看那小厮摆出来的菜肴，果然是蒸火方、煎咸带鱼、虾米炒白菜和腌萝卜。
章泽天看着明知自己不会责罚她而在那里偷笑的仆妇，故意绷起脸道：“于嫂，你明知我不会罚你，还故意说这样的话，害我在客人面前没有面子。好了，不要偷笑了，把那腐乳给我装一块过来，另外也给我盛一碗粥。”
听章泽天说得有趣，徐英先忍不住噗嗤一声笑了出来。那中年仆妇脸一红，朝客人微微躬身，便退出了屋子。
那蒸火方，乃是苏杭一带的名菜，一整只金华火腿也只能取一块合适的位置来制作，即使在苏杭那边也是难得的美味，这父女却没想到能够在这山东的穷乡僻壤处吃到，不由得食指大动，与章泽天客气两句，便举起筷子开动起来。
话说这火腿，乃是章泽祥去年春节回来时，当作南方特产带回来的五只。当时送人用掉了三只，家中便只余两只。家里的厨娘不会做，还是章泽天教她处理的。这上锅蒸制最为简单，她便学会了。只是这次时间仓促，并没有按照蜜蒸火方的做法蒸上几个小时，而是采用先煮再炸再清蒸的办法，短短半个多小时就出锅了，味道咸香，口感却稍硬。