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14不能通佃
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  地待遇更好。

  可是章泽天接下来的话却像在热油锅里泼了一瓢水,一下子引爆了众人的情绪:“我们如果收回佃田,雇佣原来的佃户像长工一样耕作,不知道会不会有问题?”

  做长工的,农活水平和身体状况都是中上水平,相对于在自家田地里劳作的人,还是更强一些的。但是章家的长工待遇相对于那些小地主来说,也是比较高的,不仅吃的比较好,而且每年固定的报酬也比较丰厚,又不用操心税赋,是旱涝保收的行当,对周边的年轻人还是有着相当强的吸引力的。像今年,因为近年来天时不好,官府的税赋又重,长工的报酬有所下降,章家的十几个长工每年的报酬是三百斤左右的脱壳原粮,高粱和小米各半,另外在春节前还会有五斤白面。

  这报酬听起来少得可怜,可是在这个时代,这样的待遇足够养活家中的一口人了。一般的贫民人家,除了极小的孩子和失去劳动能力的老人,所有人都要劳动,才能勉强维持一家人的吃喝,而大多数佃户即使这样辛苦工作,一年中大部分时间都处于半饥半饱的状态。一个成年劳动力除了自己每天吃饱,还能保证家中的另一个成年人吃饱饭,已经是了不起的成就了。

  除此以外,长工的待遇还包括每年“三节”的犒劳,也就是在每年的端午节、中秋节和立冬有三次吃肉的机会。这三顿肉是有说法的,要求是猪牛羊等“正经”肉类,不能用鱼、兔等东西替代,而且还要一顿管够才算是达到要求,否则地主的名声会被败坏,再想雇到好长工就不容易了。

  不要小看这吃饭上面的简单待遇,这可比长工带回家的报酬更加重要。要知道,做长工的多数都是青壮年男性,在副食匮乏的年代,一个成年人一天可以吃下四斤以上的粮食,为了让长工吃饱肚子,地主一年大概要付出一千斤的粮食才行。论起吃肉,这些肚子里面缺少油水的长工每人一顿都可以吃下好几斤。

  俗话说,半大小子,吃跑老子。青壮年外出做长工的一个重要原因就是为了吃饱饭,至于赚到粮食来养家则在其次。

  章家三节的
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