第一百一十八章 缘故
这家店已经有些年头了，厨师都是家里人，据说现在的老板的爷爷，以前在“八大”鲁菜饭庄之首的东兴楼做过厨师。由于老东家过世，少东家上位之后，做的事情不地道，他就辞了职，自己开了家小饭馆。
因为种种原因，直到上个世纪九十年代，饭馆又重新开张，当时是老板的父亲接手，之后又换了几个店铺，直到在这里已经将近十年了。
欧阳庆对这家小饭馆的评价是，味正，量足，实惠，等菜一上，果然量很足，品尝之后，更是令方昊赞不绝口，心里琢磨着，有时间也带着尚小萱来这里尝尝。
大伙边吃边聊，方昊借着机会，问出了心中的疑惑，为什么欧阳庆把画廊开在这里？
欧阳庆把嘴里的干炸里脊咽下去：“是不是觉得我的画廊比较冷清？”
之前说过，这条街人流还算多，但画廊的顾客却不多，从刚才方昊进去，一直到他们出门吃饭，也只是最后才进来一对情侣，而且只是转了一圈就出去了。
欧阳庆笑了笑：“一开始我也很奇怪，明明人流量不少，怎么顾客就是不多？后来才明白，原来是因为这条街的目标人群少导致的。我一开始也想着要不要换一个地方，后来一想，我开画廊，本来就不是专门靠画廊去赚钱，也就打消了这个念头。
说起来，我骨子里是一个喜欢国画、书法的人，又有些理想，而且把画廊当作是结交朋友的平台，手里又有些闲钱，所以才开设了这家画廊。这么多年下来，多亏有了朋友们的支持，画廊才得以开下去。
我也发现了，这么多年画廊开下来，心也静了，没了以前的浮躁，于是对自己说，就这么一辈子吧，开个画廊，也不要去跟别人争，去跟别人比，就做一件自己喜欢的事情。”
刘择笑着说：“你这也是歪打正着了，据我观察，如果单纯地想着开画廊赚钱，那绝对是错误的，做画廊没有一定的理想，没有一定