第469章 煮饭
的状态之后,他这才重新在清洗干净的米里面又再一次加了清水,一边加清水的同时,他一边用他自己的右手的手指放到煮饭的锅里面比试。建他们几个人告诉他说,清水只需要高过米的一个食指一指节半就可以了。
他比划了好几次,每比试一次,他就在煮饭锅当中增加一些清水或者减少一些水,等到他确定清水高过米的高度正好就是他食指的一指节半的时候,他这才有些忐忑地盖上煮饭过的盖子,将煮饭锅放到他们在工地上临时用的蜂窝煤火上慢慢地煮饭水汽刚好收干,随后又用盖子堵了蜂窝煤灶下面的通气孔,烧得旺盛的火苗很快便因为灶下面通气孔流通进来的氧气不足而大幅度的减弱。他没有马上将煮饭的锅和饭葱蜂窝煤灶上抬下来,而是继续用小火慢熏,让还不是特别熟透的米粒被余下的米饭里水蒸气慢慢蒸熟。
你到外蜂窝煤火上煮着的同时,过开始按照叫他们说的需要煮熟的菜按照小的时候他的母亲交给他的方式仔仔细细的检查了一遍,看看上面有没有让他们感到恶心的各种黏在菜叶子上的鼻涕虫之类的小虫子。在他准确的确定菜叶子上面没有任何小虫子之后,他又把菜叶子用清水再次仔仔细细的清洗了两遍,再洗切了些其他的菜和猪瘦肉,等到他把应该准备的菜都准备好了之后,他那双筷子,打开还依然放在蜂窝煤火上的煮饭锅盖,叼了几粒表皮上的米饭。
他像小孩子怕被烫到一样吹了吹冒着热气的米粒,然后放到了嘴里,而后嘴皮使劲的往外张,舌头尽量地往喉咙里面缩,尽可能的不要让它们被看似滚烫的米饭沾惹饭到,以免他自己的嘴唇和舌头被烫伤。随后他又在锅里的东西南北中五处地方的表皮都以同样的方式尝过了米饭,并确定米饭确实已经熟透了之后。这才把饭连着锅一起抬下来放在一边,找来了他们煮菜的的锅。
平时用来吃饭的大碗倒是被他们吃完饭之后就已经洗