第一百九十四章：扩大经营规模
“哥，你回来了。”
“这位大姐是来应聘，服务员的。”
李海军点头：“大姐，家住哪里啊？”
“北城区。”
“大姐别紧张。”
“大姐贵姓，家里几口人？”
“姓蔡，家里十一口。”
霍，人口不少啊。
东福喜贵，南贫北剑，这是老一辈的说法。
“大姐会蒸馒头，包饺子吧？”
“东家，我会。”
李海军：“行，一个月工资四十块，不请假，工作不出错，月底还给五块钱奖金。”
“谢谢，谢谢东家。”
妇女一个劲的鞠躬。
蔡大姐家里实在揭不开锅了，李海军给她一份工作就等于给了她一份希望。
上有老，下有小，男人身体有残。
“东家，你们还招人吗？”
李海军：“招啊。”
蔡大姐：“我家姑娘能来当服务员吗？”
李海军：“只要会蒸干粮，包饺子，就行。”
蔡大姐：“会，会都。”
“东家，您放心，我家姑娘手脚勤快着呢。”
李海军：“成，那您明天就把人带来。”
因为去找王主任折腾了一趟，眼瞧着外面要天黑了。
李海军：“都打起精神来，晚饭的当口要来了。”
“小七，牛三，你们闲着没事去教他们切土豆片。”
“咱们今天多一道特价菜，香辣土豆片。”
七小子：“走，都跟我去后厨，为了给你们个锻炼的机会，多一个特价菜，少赚不少钱呢。”
李金鑫：“哥，咱们这特价菜，就三天？”
“对，就三天。”
“明天最后一天。”
后厨传来七小子的吼声：“你的手怎么比脚还笨，切的这是什么玩意！”
“还有你，教你好几遍了，这么拿刀，看好了，最后教你一次。”
“对，慢点切，薄厚要均匀。”
“老舅，我才刚学啊。”
“犟嘴，就因为你刚学，我才对你要求严格。”
李海军跟六丫头相视一笑，还就得让七小子去磨砺他们。
随着晚高峰到来，李海军进了后厨。
李金鑫跑进来下单子。
“一号桌，麻婆豆腐，香辣土豆片。”
七小子起锅烧水，把豆腐切成色子块，扔进水里，还放了点盐。
“老舅，为什么放盐啊？”
“放盐是为了防止豆腐碎·······”
李海军这边起锅烧油，炸土豆片。
牛三那边打鸡蛋，有人点了鱼香鸡蛋。
学徒们一个个抻着脖子，仔细看着，记在心里。
李海军：“以后记着，只要停火停灶，就把各种调料给补满了。”
“知道了小姨夫。”
李金鑫又跑进来：“三号桌，萝卜丸子汤。”
蔡大姐进来用盘子，从蒸笼里拿馒头。
香辣土豆片出锅，七小子喊了走菜。
蔡大姐进来端菜，李海军看着，干活还挺麻利。
接着麻婆豆腐也好了。
鱼香鸡蛋也被端出去。
这一通忙乎就到了八点，剩下几桌喝酒的，大家伙得陪着。
李海军把做晚饭交给了七小子，让七小子趁机教教大家。
吃过了晚饭，剩下几桌喝完酒也走了。
李海军关门打烊，徒弟们收拾卫生。
“这么晚了，你们谁跟蔡大姐顺路，把人安全送到家知道吗？”
“小姨夫，我顺路。”
“我也顺路。”
最后剩下七小子，等人的时候，李金鑫开始数钱。
李海军：“凤玲啊，你要是往后也天天来帮忙，就跟蔡大姐一样，也给你工资。”
孙凤玲：“姐夫，我就算了吧，六姐他们也不要工资啊。”
七小子：“对，不能要。”
李海军想了想：“那成，反正开工资也是从咱们自己腰包往出掏钱，跟左手过右手也没区别。”
李金鑫算完账：“哥，今天咱们收入两百多。”
李海军点点头：“嗯，利润过百了。”
七小子：“要是咱们地方再大点就好了，挣得就更多了。”
李海军：“我已经去找人了，看看咱们左右的房主什么意思，要是卖我就买下来，到时候打通了。”
“要是不卖，咱们就从房顶接茬盖个二层，三层，在屋里弄个楼梯！”
“不过眼下的咱们需要货源，有了充足的货源，我还想把早餐也启动了。”
牛三：“哥，要不我回去跟我爸商量一下？”
“让他回乡下，像六几年的时候咱们那般？”