第一百五十七章：大毛结婚
····”
黄主任来到厨房，一路上大家都跟他打招呼。
“海军！”
“主任，您找我？”
俩人出去之后。
黄主任小声道：“野生梅花鹿会做吗？”
李海军：“会啊，不过鹿肉筋多，怕是牙口不好咬不动。”
黄主任兴奋道：“那你就想想办法，把他变得软烂一些。”
李海军想到了自己随身空间里的嫩肉粉，点头答应了。
“一整头鹿？”
黄主任点头：“还没冷呢。”
李海军：“鹿茸泡酒不错。”
黄主任：“回头鹿茸你给我留下，我回去泡酒。”
李海军看着黄主任，这才人到中年就不行了？
李海军无所谓的点点头，鹿茸给了黄主任，但鹿血他准备留下来了。
鹿血酒也是好东西啊，滋阴补肾，壮阳啊！
“蛇肉呢？”
李海军：“您还吃这个？”
黄主任：“我不吃，我就问问。”
李海军：“这还用问，吨蛇羹，椒盐蛇皮。”
黄主任：“我来安排，明天咱们去领导家！”
李海军：“主任，您去的也太勤了。”
黄主任：“明天领导的子女回来，我得去露露脸。”
下班回家，晚上李家来人了。
老于来了。
“老于，你这是干嘛？”
“我是来感谢你的，黄主任答应找个机会让我媳妇进厂了。”
李海军笑道：“恭喜了。”
老于：“这得感谢你啊。”
“也没什么好东西，您别嫌弃。”
李海军：“你家也不富裕，东西拿回去，再说我也没帮上什么忙，就是出个主意。”
无论说什么，李海军都没收下人家的东西。
晚上，李海军看着李胜利。
“好的差不多，明天去学校吧。”
李胜利还想在家玩两天，但不敢忤逆他，不敢吭声。
翌日。
李海军带着七小子，熟门熟路的去了领导家。
趁着七小子上厕所的时候，李海军把鹿血都给装起来，藏到随身空间里。
回去用小烧酒给泡上。
红烧鹿肉！
李海军准备材料，七小子拿着纸笔开始记录，不然就凭脑子他是记不住的。
鹿肉500克，水发玉兰片25克！
配料和调味料：香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜，水豆粉，菜油，鸡精，芝麻油，嫩肉粉，各适量！
将鹿肉洗净，切块；玉兰片切成片；香菜切段。
将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。
将锅内放菜油，用葱、生姜炸锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉。
烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。
干炸鹿肉！
准备材料：鹿里脊肉750克
配料和调味料：葱、姜、香菜各有10克，干葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜适量，棕油1.5千克（实耗150克）。
将鹿肉切成长5厘米、宽2。5厘米的长方块，将上列调味料加清水捣烂成浆，加入鹿肉块腌制30分钟后，沥干汁水。
旺火热锅，倒入棕油加热至五成热度，入鹿肉块浸炸至熟透、身硬，呈浅黄色捞起，滤干油分装盘即可上席。
山药炖鹿心。
山药100克，鹿心，油菜胆50克，姜10克，清汤700克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖2克，胡椒粉1克。
山药切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜胆洗净，姜切片待用。
净锅上火，放入清汤、山药、鹿心、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。
桃花鹿唇。
鹿唇550克，大虾肉250克，盐、味精、老抽、酱油、水淀粉各适量。
将鹿唇用水煮去异味，再换水煮去毛。
另起锅，注入老汤，放入鹿唇，反复煲至入味上色，勾芡，摆在盘中。
大虾肉改花刀，另起锅爆熟成桃花状，配上绿