第186章 尝试新的商业模式
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“你们一个都不许走，全都留下来！”张涛突然掷地有声道。
嚯嚯！
关店了，还要留下来？
店员们吃惊的看着张涛，不知道他葫芦里卖的什么药。
“新雅商业街的确很强，我们面临了困境。但并非没有希望，我们要勇敢的改造自己，与过去说再见，然后一切重新开始！”
“明天起，这里停止营业，花半个月时间，重新装修。以后，我们的经营方式，会有重大调整。”
张涛说出了自己的全盘计划。
但是掌柜和店员们还是入坠雾里云中。
“老板，那我们以后还做餐饮吗？”掌柜问道。
“当然做餐饮，大富贵再怎么说，也是一块响当当的老牌子。这里以前做餐饮，以后也会做餐饮。”张涛应道。
此话一出，掌柜更加疑惑了。
既然还是做餐饮，那关店搞装修，又有何意义？
等于是换汤不换药。
“老板，你就别卖关子了，给我们吃颗定心丸吧！”掌柜几乎讨饶道。
虽然张涛刚才说了一大堆话，但他心里，还是七上八下。
“装修之后，这里还是做餐饮，但是经营方式会改变。这是一个全新的餐饮业态，之前从没人做过，你们也一定没有听说过……其实，我要做的就是，自助餐！”张涛说道。
嚯嚯！
什么自助餐？
身为当代青年的张涛，对自助餐不陌生，就是花点钱，凭胃口畅吃的意思。
但是在大唐，之前从没有过自助餐厅。
自助餐厅火爆的人气，这一点上，张涛深信不疑。
他只要能在这里开出自助餐厅，这里的老百姓，必然会趋之若鹜！
对于万豪商业街，必须剑走偏锋。
论实力，论规模，老牌大富豪一定不是新锐盛昌的对手，但是自助餐厅一招，或许能出奇制胜！
餐馆还是眼前的餐馆，改变经营方式，或许能收到意想不到的效果。
“自助餐其实很简答，就是客人付一笔钱之后，酒楼里所有的菜，全部畅吃！”张涛解释道。
畅吃？
掌柜和店员们听到张涛的话，惊得是一愣一愣的。
“老板，万万不可啊，那我们酒楼岂不是要亏死了？”
“是啊，这种酒楼要是一开，来的都是大胃王怎么办？&