第 263 章 煎饺（五）
么说，在料理完成前就下定论还是太早了哦。”
“成品到底怎么样，还是自己亲眼看看比较清楚吧？”
幸平创真观察着鸡翅的状态，手边已经准备好了一碗热水。
制作煎饺时，往锅中加入热水、盖上锅盖便能以煎焗的方式来彻底煎熟饺子，通常，使用热水会比冷水更不容易沾黏。
刚倒入热水，幸平创真便抄起了放在一旁的帕玛森起司粉，倒入了锅中。
他以起司粉取代了面粉水，成为用来制作煎饺脆皮的关键。
审查员仍然很是不屑：“原来使用了猪颈肉就够糟糕了，现在居然还用上了帕玛森起司，将地鸡特殊的风味胡乱掩盖，简直是在乱来。”
幸平创真去到了另一边，端了一锅在比赛前就钝上的鸡骨高汤回到这。
伊源优看见他闭上了眼。
审查员看向伊源优：“到现在你还不觉得他是在浪费时间……”
伊源优在唇前竖起了食指，比了个让他噤声的手势。
霹、啪。
在安静的场中，幸平创真可以听见锅中每时每刻的声音变化。
就是……现在。
幸平创真揭开了锅盖，舀了一勺高汤，倾洒入一旁已经放置了调味料和淀粉的碗中，快速搅拌，调制成了芡汁，倒入热气腾腾的锅中。
芡汁被高汤和平底锅的热量影响，几乎是在眨眼间就完成了勾芡，包裹上了的锅中的煎饺。
这次幸平创真亲自关上了煤气。
他将煎饺放到了叡山枝津也的面前，即使已经品尝过叡山枝津也的海南鸡饭，他也依然对自己的料理充满自信：“请享用吧……叡山学长。”
“这才是我的料理真实的模样。”
“无聊，加上芡汁又能怎么样？”叡山枝津也显然仍然不把他放在眼里。“只不过是装腔作势的加了几个步骤……”
他将这鸡翅煎饺夹起，放入了口中。
叡山枝津也瞬间下意识的握紧了拳头，涨红了脸，像在忍耐着什么。
“阿咧——？”幸平创真坏笑着看向他，“叡山学长怎么了吗？”
少年人的笑容带着些痞气张狂，让人解气不已，“该不会是觉得，我的饺子很好吃吧？”