非日常料理生活

　　人的行为。最能体现秋刀鱼自身风味的就是生鲜状态的料理，如寿司或冷盘。

　　前菜作为料理中最早被品尝的品项，为了勾起客人的食欲，一般会要求口味清淡一些。如果要与叶山亮最擅长的香料使用结合，想必香味的部分会重上许多，这大概也是他说会让自己的卡巴乔冷盘成为主菜的原因之一。

　　但到目前未止，他的料理都没有释放出什么特别的香味，让人感觉他的冷盘还是与黑木场凉堪称味觉炸弹的秋刀鱼cartoccio没有可比性。

　　但伊源优不觉得叶山亮会端出这样没有利用香味优势的料理。

　　”那么开始品尝……”

　　”请再稍等一下。”叶山亮打断正准备动手品尝的堂岛银。

　　他在三人面前拿出了□□，笑到：”因为还剩下最后一个步骤。”

　　果然。

　　当□□点燃，烧过冷盘上的秋刀鱼鱼片，在鱼肉表面上烧出焦色时，叶山亮隐藏在冷盘中的秘密也被揭开。

　　受热过的鱼肉转变成淡粉色，扑鼻地香气汹涌地散向场中的各个角落，只是香味，便让人蠢蠢欲动起来。

　　这才是他料理的完成模样。

　　”炙烧秋刀鱼卡巴乔冷盘。”

　　这样的香气冲击甚至要胜过黑木场凉的秋季秋刀鱼cartoccio。

　　薙切蕾欧诺菈被着香气勾得眼神迷离，再忍不住，迫不急待地品尝起来。

　　刚一入口，她”宽衣敞胸”的模式就又开始了。

　　香醇的酱汁与油脂肥美的秋刀鱼相结合，强调出秋刀鱼的鲜美甘甜。复杂的香气像是一场在唇齿间爆发的风雨。

　　而这场香气引发的暴风与几近要将食者的意识冲得溃散。

　　”这究竟……组合了多少种辛香料？”薙切蕾欧诺菈睁开眼，惊讶的看着眼见乍看来十分简单的冷盘。

　　”不，他使用的辛香料，只有多香果一种。”薙切仙左卫门指出。

　　”什么！叶山的武器不就是用各式各样的香料组织出无上的香气吗？”

　　伊源优摇了摇头。

　　不只如此。