第 167 章 甜品（五）
俩今天现做的酥皮为例，美作昂的酥皮因为在杆开时施力不均，烘烤后前后左右大小不均，还导致部分的酥皮因偏内而未取得足够时间的烘烤，状态不佳。
伊源优所端上的蜜饼大小均匀，层层叠叠的酥皮厚度相当，宛如由机器杆出的一般。
这是让他望尘莫及的基本功。
伊源优在做料理时能做到近乎心无旁鹜，只专注在自己的料理上，能将料理的细节一点点的雕琢好。但这十分考验人的耐力和精神。
只是跟着伊源优练习几次，美作昂就会感到脑袋发胀，头昏眼花。伊源优却能保持精神依旧。
这也是他在模仿中遇到最困难的一点。
“我在我的甜点里面，放了洋蓟哦。”
美作昂突然提到。
伊源优侧过头，看了他一眼。全场的目光也一下聚集到了美作昂的身上。
“洋蓟中的朝鲜蓟酸可以有效的影响人们对甜味的感知。”美作昂开始解释起，“如果先吃下了带有洋蓟的食物，下一道菜无论是什么，哪怕只是一杯水，都会变甜。”
多出来的这个甜味会破坏掉原来甜品所设计好的平衡，影响评委对其的观感。
这就是他为了比赛胜利所做出的谋划。
不需要让自己模仿来的作品多好，只要比原来的作品好就行了。
“放了洋蓟心啊。”
伊源优听了进去，看起来却并不惊讶。
她露出一个温和的笑容，再次转回身，将五盘蜜饼放到了评委面前。轻笑一声：“真是谢谢你了。”
为什么，在这种时候还笑得出来……？
美作昂迷茫的看着她的背影。
伊源优用汤勺，敲开了这一个个盖住蜜饼的糖罩。
刹那间，在里头积攒许久的香气爆发，伴随着浓郁的奶油香和枫糖香，充斥在了五人周身，一下占据了他们的所有思想。
五人的眼神亮了起来，如获珍宝般的望着眼前的蜜饼。
难不成……你已经知道我会这么做了吗？美作昂的瞳孔微缩，看着五位评委朝面前的甜点动起手。