返回

凡人列车长

首页
关灯
护眼
字体:
第一百四十二章 餐车服务讲究 现场培训实作
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  ,这样她在工作中就不会出现这些问题了。

  再有一点我个人认为,在我们吃饭的时候,服务人员来整理窗帘似乎也会有灰尘落下,所以请列车长告知这名服务员,即便是要开展工作也要等旅客就餐完毕以后再进行,或者说可以先和我打个招呼,我把饭菜端到一边,她再去整理窗帘,我也没有意见。”

  刘群有些不好意思的说道:“您反映的情况,我很理解,这确实是我们工作上的疏忽,那名服务员的这种行为是完全禁止的。我们的规定是:在旅客就餐时必须禁止进行可能扬尘的工作,比如说清扫地面、整理窗帘儿、座套等工作。

  给您添麻烦了,您说的这些是我们工作的疏忽,这全是我们列车的责任。”

  女旅客说道:“列车长同志,您的认错态度真的很诚恳,让我觉得有了被尊重的感觉,我也没有其他想法,就是想和您说一下见到的这种情况,请您管理好列车的服务工作,列车服务工作也很不容易,我也很理解。”

  向这名女旅客解释安抚后,刘群把这件事记在了心里,当趟车并没有说,而是退乘以后他和餐车主任单独聊了一会儿,认为很有必要在适当的时候对这名服务员进行手把手的培训,促使她快速进入工作角色,不要在工作中出现禁止性的行为以及让旅客反感的行为。

  第三趟车,班组出乘完毕,登车以后,小张沉下心来和餐车主任努力请教,想当好服务员的技巧。餐车主任对餐车工作那是有着深厚的感情的,从餐车摆台到旅客心理学,把各方面的知识娓娓道来。

  刘群做完三乘检查以后,见餐车主任正在餐车实地向小张演示如何进行餐车摆台工作。主任对刘群说道:“刘车,您对列车上的工种都了解的很,您能不能耽误几分钟时间也帮助我培训一下小张?”

  刘群就停了下来,说道:“餐车我基本了
第一百四十二章 餐车服务讲究 现场培训实作(2/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章