第122章 做豆腐
到了供销社，里面已经有不少早起排队买东西的人了。他找到卖副食调料的柜台。
“同志，有卤块吗？”杨大伟问道。
售货员是个四十多岁的大姐，抬头看了他一眼：“做豆腐用的？有。”说着从柜台下面拿出一个用油纸包着、方方正正、颜色灰白的东西，看上去有点像石头。“两毛钱。”
杨大伟利索地付了钱，接过那沉甸甸的卤块。
这玩意儿硬度很高，用的时候得敲下一小块，用水化开，就是点豆腐的卤水了。
“谢了同志。”杨大伟将卤块小心地放进挎包里，骑着车返回四合院。
万事俱备，只欠东风——不对，只欠娄晓娥这位“学徒”了。
杨大伟回到院里，将泡着豆子的盆和买回来的卤块都摆在显眼位置，然后耐心地等待着。
他知道，今天这场“豆腐教学”，将直接关系到他那鬼畜任务能否完成，以及那诱人的时间流速控制奖励能否到手。
娄晓娥如约而来，她今天穿了件素净的格子外套，头发整齐地梳在脑后，看着清爽利落，只是眼神里还带着点对陌生活计的好奇。
杨大伟已经在石磨下面的出浆口放好了一个干净的木桶。
他指着旁边那盆泡得胀鼓鼓的豆子对娄晓娥说：“晓娥嫂子，这第一步，就麻烦您往里加豆子，一次别太多，小半勺就行，顺便加点点水，这样磨起来顺滑。”
娄晓娥点点头，拿起旁边准备好的木勺，小心翼翼地舀起小半勺豆子，连同一点清水，倒入石磨上方的进料孔里。
“好，那我开始了。”杨大伟说着，双手握住磨杆，开始匀速推动。
这小磨盘比起农村那种磨粮食的大磨轻便不少，以他的力气推起来毫不费力。
伴随着石磨“呼噜呼噜”的转动声，乳白色的、带着细腻泡沫的浆液立刻从上下磨盘的缝隙间被挤压出来，顺着磨槽汩汩流淌，汇入下方的木桶里，散发出淡淡的豆腥气。
娄晓娥还是第一次亲眼看到豆子变成这种白色的液体，忍不住轻声问道：“这……流出来的白色东西，就是豆浆吗？”她以前只喝过煮好的豆浆，没见过原始形态。
杨大伟一边推磨一边解释：“对，这就是生豆浆，把它彻底煮熟了，就是咱们平时喝的豆浆了。”他顿了顿，想起南北差异，便笑着问道：“晓娥嫂子，你喜欢喝甜豆浆还是咸豆浆？”
娄晓娥愣了一下，显然没太理解：“咸的？豆浆……难道还有甜的吗？”在她认知里，豆浆就是咸口的，放点虾皮、紫菜、酱油之类的。
杨大伟笑了：“有啊！甜豆浆，放糖的，喝起来甜甜的，很顺口。还有甜豆腐脑，浇上糖浆或者蜂蜜，也挺好吃。尤其是甜豆浆，我觉得比咸的更好喝。”
娄晓娥脸上露出不可思议的表情，带着点跃跃欲试：“甜的？那……那一定要试试看。”一种全新的吃法概念，让她对眼前这摊“白色液体”产生了更多期待。
随着配合熟练，娄晓娥添豆加水的动作流畅起来，杨大伟也稍稍加快了推磨的速度。
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