黄金年代从1977开始

　　一份酱肘子一份酱牛肉。

　　酱肘子红褐色的外皮颤巍巍地抖动着，酱牛肉上牛筋黄褐带亮。

　　全是好东西。

　　“这是哪里来的？”楼小光满脸震惊。

　　钱进把塑料袋重新扎好：“是我找人昨天提前准备好的。”

　　“本来我找了另外的厨师来负责婚宴，可他临时出了事，没法亲自过来，于是我让你来顶一顶。”

　　“菜肴他提前准备好了，到时候你跟主家说，这些是你昨晚上在饭店提前准备的，功劳让给你。”

　　楼小光讪笑问道：“那个，钱总队这个好吗？我那啥，我这不是冒领功劳了？”

　　钱进给他胸口轻轻一拳：“实话实说，这里没有你的功劳，都是我的功劳，是我要你帮我赚人情呢。”

　　楼小光急忙说：“这我应该的，再说我……”

　　“你不用说，你听我说，”钱进露出笑容，“后厨我都安排好了，到时候就说你熬了个通宵。”

　　“今天你的主要任务是把派头耍起来，这个你见过我大宝哥怎么耍吧？”

　　“你得让生产队的宾客们见识到你跟乡下厨师不一样的地方，要让他们知道咱的厉害。”

　　楼小光爽快的说：“实不相瞒，钱总队，这个我还真挺擅长。”

　　“你知道我本来刀工就不错，去了二饭店后我又练了两个月刀工，现在我不吹牛，二饭店后厨所有师傅的刀工我能进前五！”

　　钱进满意点头。

　　“金海这个同志你不熟悉，他是实在人，当了二十年保管员，经手的物资从没差过一分一厘。”

　　他拍了拍楼小光的肩膀，“今天是他家大日子，你给我好好表现，不要以为他跟那些蛀虫保管员一样，他没有贪污公家东西，咱得好好给人家挣面子。”

　　楼小光重重点头：“钱总队你瞧好吧，我今天把吃奶力气也使出来！”

　　摩托车再次发动时，天已蒙蒙亮。

　　塑料袋重新包装，确保不会有破损，然后全部装入了帆布包里。

　　楼小光准备出发，钱进又递给他一个袋子：

　　“你知道钱总队我从不亏待自己人，喏，给你准备了一套家伙，以后你是要名震海滨餐饮界的大厨，得有一套亮眼家伙。”

　　袋子打开。

　　里面是套装刀具。

　　统一的乌檀木刀柄，统一的双面湿式开刃，六把刀一起放在了个乌檀木的嵌入式刀座里。

　　楼小光拔出刀看，他现在很识货，立马根据刀的样式给出名称：

　　“斩骨刀，切片刀，主厨刀，小厨刀，水果刀，多用刀……”

　　他挨个试了试刀具的手感，赞叹不已：“好东西，钱总队，这是好东西！”

　　钱进指着上面标志说：“张小泉菜刀，这是我好不容易托人买到的全套刀，告诉你吧，现在国宴厨师用的就是这样的刀。”

　　“我一共买了两套，还有一套你回头送给我大宝哥，到时候不要说我送你的，就说你自己托人买的谢师礼。”

　　楼小光明白钱进想让自己在管大宝眼中加分的苦心，感激的说：“钱总队，我这辈子能翻身全是你的功劳！”

　　钱进指了指刀具：“好好用它们，这都是好刀。”

　　这套刀具是商城里的高端刀具，全套下来两千块。

　　乌檀木不是什么名贵木材，可是这套刀具的刀柄全部根据人的手掌握姿做了人体力学调整，让使用者可以用起来更轻松。

　　刀具钢材是101层SG2粉末钢材料，硬度是强悍的63。

　　然后刀刃钢材经过特殊热处理，千度淬火、恒温五十度、深冷零下一百二十度，这在当下是难以实现的新型锻造技术。

　　刀刃做了全V型开刃，刃口纤薄锋利，楼小光用手指横向摩挲一下后眼睛亮了。

　　好刀！

　　人比人得死，货比货得扔。

　　相比之下他带来的那套刀具太粗糙了，没得比。

　　摩托车带他先行进入金海家所在的生产队。

　　此时大院里已经支起了临时灶台，两口大铁锅洗得锃亮。

　　几个妇女正在择菜，青翠的菠菜在水盆里浮浮沉沉。

　　见摩托车开来，金海的媳妇梁二妹甩着湿手迎上来：“大师傅可算来了！”

　　楼小光下车时腿有些软。

　　他看见门口挂上了红灯笼，崭新的永久牌自行车上系着红绸带和缝纫机、各式新家具在门口摆开，看到房子玻璃窗户上贴了喜字。

　　这是他人生中第一次独自出工，且是大工。

　　面对迎上来的金家人他深吸一口气，淡然说：

　　“您好，我是钱总队、哦，就是你们的钱主任的手下，我叫楼小光，现在在海滨市国营第二饭店上班。”

　　金海闻讯而来。

　　他和家族几个兄弟一起来的。

　　看到楼小光年纪轻轻的样子几个人心里犯嘀咕，可一听楼小光的自我介绍又赶紧郑重对待。

　　这可是钱主任的手下，这可是国营第二饭店的厨师。

　　他们当中没有人去过海滨市的国营第二饭店吃饭，在他们眼里，那是至少公社领导级别才能去的地方。

　　楼小光将挂在摩托车上的帆布包摘下来，说道：“里面是我提前准备的一些菜肴，你们找盘子放好，我还要回锅进行二次加工。”

　　“另外麻烦主家给我找个房间换衣服，我得准备开工了。”

　　金海恭敬地双手递烟：“请，师傅您这里请。”

　　楼小光摆手谢绝卷烟。

　　他带上自己的帆布包去换衣服。

　　钱进准备的大帆布包交给了梁二妹。

　　梁二妹带人打开，定睛一看纷纷惊呼：“呵！”

　　金海搓着手说：“你们大惊小怪什么？还不赶紧给人家——嘿哟，牛逼！”

　　塑料袋里油乎乎的菜肴露出面孔。

　　全是硬菜！

　　梁二妹带着人手忙脚乱地解开塑料袋。

　　一袋菜一个盘子。

　　她赞叹道：“国营饭店的厨师就是讲究，就是不一般，你们看看人家都给咱提前准备好了。”

　　“这烧鸡真肥，肚子好鼓……”

　　打开一看，里面塞了满满的香菇。

　　香菇吸满了鸡油变得油汪汪，让金海家亲戚面面相觑：“烧鸡还有这个做法呢？”

　　随后楼小光走出来。

　　头戴厨师帽、身穿厨师服，脚上是国营第二饭店配备的水靴。

　　浑身上下一片白。

　　本来因为他年轻而对他水平有所疑虑的金家人此时唯有敬重。

　　有人开始低声赞叹：“秤砣虽小压千斤啊。”

　　楼小光又将两套刀具拿出来。

　　新式刀具摆开，更引得不少人来围观。

　　他们家里做饭都是一把刀，哪里见过这么多样式非凡的刀具？

　　晨雾飘荡，晨曦渐亮。

　　太阳升起来了。

　　钱进在供销社忙到了九点钟才出发，张爱军骑着摩托车回来接他，把他接到了金海家里。

　　他打眼一看，今天金海穿着崭新的藏蓝涤卡中山装，胸前的口袋里别着两枝塑料花，花茎上还缠着红绸带。

　　看到钱进到来，他快步上来伸出双手：“钱主任您来了？快快快，里面坐，金龙你陪着我们主任去喝茶。”

　　钱进摆手：“不用管我，你们忙你们的，今天吉时是什么时候？”

　　金海有些不好意思的笑道：“现在结婚不讲究那么多，待会看司机怎么跑吧。”

　　现在结婚甚至不办婚礼。

　　国家倡导全社会节俭，普通人家结婚就是男方用自行车把媳妇拉回来，条件差的是用个小推车把媳妇推回来。

　　甚至没有喜宴，新人对领袖像和父母鞠躬，左邻右舍和亲戚们来了做个见证即可。

　　金海这身份在农村属于体面人，所以他家儿子的婚礼办的隆重。

　　却也隆重的有限，现在没有什么传统活动，派车带着彩礼去接媳妇，接回来就开饭。

　　但这已经足够叫生产队的其他人家仰望了，钱进听到金家有人说：

　　“咱生产队头一次出动小货车去接人，上次队长家闺女出嫁，也只是来了一辆摩托车……”

　　临近中午，生产队的孩子们忽然喊叫着从村口跑进来：

　　“来了来了！”

　　远处土路上，一辆解放牌小货车披红挂彩地缓缓驶来。

　　这辆不算新的小货车的车头绑着大红绸花，反光镜上系着红布条，驾驶室玻璃上贴着剪纸喜字，被春风吹得扑簌簌响。

　　钱进放下茶杯走出来，整了整胸前的党员徽章。

　　他今天特意换上了当初去给海关讲课时候那件灰呢子中山装，口袋里别着两支钢笔，一支红的，一支金的——这是当证婚人的体面。

　　金海郑重的邀请了他给新人当证婚人。

　　小货车“嘎吱”一声停在家门口。

　　车厢里，三转一响在阳光下闪闪发亮：

　　永久牌自行车系着红绸，蝴蝶牌缝纫机盖着红布，金陵牌手表躺在玻璃盒里，红灯牌收音机扎着红绳。

　　十六条腿的家具整齐地码在车厢两侧——四把折叠椅、一张方桌、一个三门衣柜和一张双人床，漆色还新鲜着。

　　“乖乖，这排场！”人群里炸开了锅。

　　几个后生数着车厢里的腿，妇女们则围着缝纫机啧啧称奇。

　　有的媳妇凑上去看了看，然后红了眼眶：她们结婚时只有一张新床或者是两个红搪瓷盆、红暖壶，有的甚至只有个木头针线盒。

　　新郎金大国跳下车厢，军绿色的确良衬衫口袋里别着支英雄钢笔。

　　他转身去扶新娘子，新娘子的红皮鞋在车踏板上一滑，差点栽进他怀里，引得众人哄笑。

　　她的大红嫁衣是的确良料子的，阳光下泛着细腻的光泽，两条麻花辫上扎着红头绳，随着动作一甩一甩。

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