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黄金年代从1977开始

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第3章 居委会上门
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  有人排队用灶,凑上来看了看赞叹:“红烧豆角?你这是要做国宴呐?这红烧汁子用油太多了。”

  “小钱你可省着点,日子不能这么过。”又有妇女谆谆教导。

  钱进满口答应着往左右看。

  几户人家晚餐雷同,不是蒜泥拌黄瓜就是蒜泥拌蒸茄子、蒜泥拌芸豆。

  他炒好菜回家,门口炉子上煮的米饭已经差不多了。

  刘家兄弟也不嫌热,围着铁炉眼神直勾勾的看饭锅。

  等一盘红烧干豆角端回来,四兄弟一扭头,眼神又被菜肴给吸住了。

  三丙踮着脚尖看盘子,看到汤里漂的油汁顿时大叫起来:“前进哥你怎么用这么些油?炒菜用油多了不好吃。”

  “是不是,老四?”

  老四不说话,扒拉着桌子边猛吸鼻子。

  随着菜香飘荡。

  房间里响起此起彼伏的‘咕噜’声。

  钱进本想等饭菜凉下来再分给四兄弟,但一看情况他们根本等不了,索性揭开锅盖开饭。

  白花花的大米饭上热气蒸腾,纯粹的米香味满屋子里打转。

  四小的喉结开始活塞运动。

  这时候恰好楼道里有孩童回来,没进门便嚷嚷:“妈、妈,今晚吃大米饭吗?”

  等他进门看了晚饭。

  邻居家就传出了失望的哭声以及圆规娘们的骂声。

  骂孩子嘴馋也指桑骂槐骂钱进不是东西煮大米饭是故意馋孩子。

  刘家兄弟听到这番话后露出幸福的笑容。

  他们能吃上大米饭。

  刘四丁说:“前进哥,这大米真好、真香,白花花的跟棉花糖一样。”

  “在生产队肯定吃不到。”刘三丙说。

  钱进找出碗来挖米饭:“饭管够,菜不够,你们凑活着吃。”

  刘三丙急忙说:“吃大米饭不用吃菜,光吃大米饭也又香又甜。”

  刘四丁也急忙说:“他那份菜给我。”

  刘三丙破口大骂……

  钱进分米饭,一人一大碗,再给米饭浇上红烧汤汁和黑红绵软的豆角段。

  泡发的干豆角红烧后可比鲜豆角好吃的多。

  它变得哏赳赳有嚼头,这样吸收红烧汤汁后越嚼越香。

  刘家四兄弟可真没吃过这道菜。

  他们一大口米饭配一根干豆角,吃的眉开眼笑:

  “这能是豆角?这是肉筋!真好吃呀!”

  “哥,这就是肉筋?太好吃了,比肉还好吃。”

  “嘶嘶——前进哥,你说这米要是能种在牙缝里自己长该多好……”

  五个人正吃着。

  敲门声响起。

  钱进问:“谁?”

  “我,居委会张红波。”门外是个稳重的男低音。

  刘二乙听见动静‘哧溜’钻桌底下。

  钱进震惊的看他:“这我家,不是找你的。”

  刘二乙尴尬,低头咕哝:“桌子下谁掉了米……”

  刘三丙‘哧溜’钻桌底下:“哪呢?哪里?抬抬脚我看看是不是被踩着了?”
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