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第380章 烤全羊
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  慢火细炖,讲究的是时间。

  才能把鸭肉的油香、笋干的鲜甜、陈皮的甘醇,都炖到汤里。

  这些菜,江天并不是在系统商城中购买的满级技巧,因为一个小小的露营活动,根本不足以让自己花费太多的商城积分。

  这些都是平时自己在网上看教程学的,

  嗯!

  这次,是真的看教程学的!

  “老婆,看着锅。”

  江天擦了擦手,要去准备烤全羊了。

  “老公放心吧,包在我身上。”

  林婉清神采奕奕,周围家长们的羡慕的眼神,让林婉清很受用。

  她老公就是这么棒!

  她的命可真好啊!

  旁边空地,江天卷起了袖子,接过已经削好的树枝,和几个家长合力,把一整只羊固定。

  粗铁烤架之上,羊身早已被酱料腌渍过,酱色浓郁,香料的气息已隐隐然逸散在空气里。

  果木炭火堆一点燃了,青烟伴随香味就四散开了。

  羊身被稳稳悬于旺盛炭火之上,火舌舔舐着羊身,他带着棉手套,翻转着烤架。

  羊皮在热力下开始逐渐绷紧发亮,脂肪融化,滴入炭火中,激起一簇簇火焰,发出“滋滋”轻响。

  江天抓起香料罐,手腕轻抖,粉末如雨般均匀撒落,刚和灼热的羊皮触碰,就听到“噼啪”响声。

  一股极其浓烈的香气轰然炸开!

  羊肉从酱红渐变为深沉诱人的金棕色,油光闪闪。

  “给我一把小刀!”

  江天伸手,旁边的家长们殷勤地递上工具。

  小刀在烤得酥脆的羊脊背上轻轻一划。

  “咔嚓”一声脆响,羊皮应声裂开,露出内里饱含汁水、嫩得惊人的粉白羊肉,热气裹挟着浓香。

  小朋友们早已按捺不住,欢呼雀跃着围拢上来,小手兴奋地指向烤羊。

  “江叔叔,我要那块油亮亮的!”

  “江叔叔,我要这块!”

  “江叔叔......”

  江天顾不得擦拭满额细密汗珠,手起刀落,将滚烫的羊肉分入盘中。

  等到最后一道老鸭汤冒出金黄的浮油,江天才转动勺子。

  “可以了!”

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