流放怀孕被分家？父不详，母越强

　　付孙五爷，不能谈钱只能上格局。

　　煮好奶茶，沈清棠把从铁匠铺淘来的筷子长宽、略有些厚度的铁板加在刚添了木炭的陶炉上。

　　这铁板是她专门买来准备煎铁板牛排用的。

　　等铁板加热的空隙，沈清棠把冷却凝固的奶块拿回来，从竹盒脱模出来，用刀切成小四方块。

　　放在炙热的铁板上烤至四面焦黄。

　　烤好奶块后后，沈清棠招呼干活中的沈屿之、李素问和沈清柯过来喝奶茶。

　　六个人围坐在露台的小桌旁，捧着热乎乎的咸奶茶，吃着奶香四溢的烤奶块，有说有笑。

　　沈清棠含笑看向远方。

　　只觉岁月静好。

　　***

　　古代调味品有限。

　　沈清棠的牛排做得甚是简单粗暴。

　　买回来的牛排去筋膜切成一指节厚。

　　分别用迷迭香和胡椒配着提纯的细盐腌制。

　　大乾制盐技术不太行，北川又是边陲之城，市面上能买到的都是泛黄的粗盐。

　　吃过细盐的沈清棠有点接受困难，就自制过滤。

　　倒也不难，就是把粗盐加水放入锅中熬煮。

　　等水开后过滤。

　　家里最不缺自己烧制的木炭，利用活性炭的吸附能力过滤杂质。

　　把木炭碾碎包进棉布里，

　　反复过滤。

　　其实最好再配上细沙和粗沙。

　　鉴于目前条件有限，只能将就过滤几遍。

　　过滤晾干后，得到细盐跟沈清棠穿越之前吃过的细盐自是不能比，但比现下的粗盐好太多。

　　腌制好的牛排，抹上厚重的黄油。

　　黄油也是沈清棠自制。

　　奶油持续搅拌分离出来的黄色油脂就是黄油。

　　分离黄油的活是季宴时干的。

　　普通人要做奶油都不容易，想做黄油更难。

　　光不停地搅拌就累死人。

　　偏季宴时是个开挂的，他很轻松就能办到。

　　最起码看起来很轻松。

　　就是有点费生牛乳。

　　幸好，煎牛排不需要太多黄油。

　　煎牛排要大火。

　　周身涂抹好黄油的牛排一放到烧热的铁板上，就滋滋作响。

　　奶香味浓烈。

　　闻着都流口水。