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重回85带着孩子上山下海混饭吃

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第64章 杀蛇
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  ,交待饭开了就放架蒸海鲜。然后跟莫三江说,他去地里摘些青菜回来。

  莫大成是真怕莫三江又去弄野菜回来吃,虽然野菜也有好吃的,但更多的是又苦又涩,真不知道三儿是怎样咽下去的。

  莫大成还回家抓了一只,还没有生过蛋的小母鸡,对老母亲大声喊道:“妈,今晚不用煮饭,我一会带饭回来给你。”

  老母亲听见了,笑眯眯地点头。

  回到祠堂,他就看见门口正如他所料。

  嘿,果然是无猜错,难道这就是所谓的心有灵犀?

  原来当莫大成拎着小鸡和青菜回到时,莫三江正在门口的树下,劏过树榕蛇了。

  他就知道,三儿家的肉菜除了那几条过树榕外,就剩海货了。

  莫三江把过树榕蛇绑着蛇头吊在半空,用小刀在蛇的颈部(就是蛇头下面,应该是蛇颈吧)划一圈,割断了皮。

  然后用剪刀往下剪一个蛇皮口子,接着把蛇皮整体往下拉,那样,莫三江就得到了一张蛇皮。

  咳咳,还得到了一条光滑无皮的蛇身。

  跟着他用剪刀把蛇头,蛇尾连皮剪断(蛇尾那里的皮是拉不下来的),把蛇身内脏全部掏出来,丢旁边的碗里去,蛇身放碟子里。

  就这样操作,几条过树榕陆陆续续全部杀完了。

  莫三江拿起蛇内脏,把蛇肝和蛇蛋剥下来,这些都是可以吃的,味道很不错。

  蛇胆另外放开晾干,这蛇胆不知道药店收不收呢?到时过去药店也问问。

  剩下的没用的内脏,莫三江直接丢去蚯蚓桶里去了,这些也可以做饵料的。

  内脏处理完,他拿着蛇身放案板上,拿着刀“哆哆哆”几下,就把蛇身剁成一段段。

  蛇身剁完后,他去煮饭的后面小锅,舀了勺开水(莫大成煮饭的时候,特别让大妹烧的,方便他杀鸡)过来烫了一下蛇皮,蛇皮马上卷缩了起来。

  用剪刀剪开蛇皮,把蛇鳞刮走,等洗干净后,把蛇皮也剁成了几段,那就全部完成了。

  蛇完全杀好了。
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