第0542章：黑三剁
芝喜出望外。
温玉松更是笑言：“要是今日你只做这一道菜，保不齐东家就让你通过了。”
聂灵儿也笑了，目光落在第二道菜上，道：“但蔡大嫂既然做了这第二道，我们也不能不吃，尝尝看吧！”
见状，蔡兰芝欲要继续介绍自己的第二道菜，但她动了动嘴便又收了声。
因为她看出了聂灵儿的厉害之处，根本不用她多做介绍，这位聂灵儿姑娘也能尝出来她用了什么食材，什么配料，以及烹饪手法。
这第二道菜，食材切的都很碎,聂灵儿和温玉松都是用小勺吃的。
只是这一口下去，聂灵儿愣住了。
因为这道菜不论是味道还是口感，都让她倍感亲切，就像是——记忆里曾吃过的味道。
这味道她太熟悉了，她从没想过会在大昭，从别人的手里品尝到一道和后世某道菜如此惊人相似的味道。
聂灵儿这才细细端详起面前这道菜，青椒、红椒、肉糜还有——
聂灵儿微愣，那黑色的食材，不会真的是玫瑰大头菜吧？
这不就是云南小炒——黑三剁吗？
“蔡大嫂，这个东西是……”聂灵儿迟疑了。
玫瑰大头菜是一种腌制出来的食材，可以当咸菜吃，但在后世，却成了云南名菜黑三剁的主食材。
只是如今，这东西显然不可能叫玫瑰大头菜，因为大昭没有玫瑰花。
蔡兰芝见状，赶忙解释：“姑娘，这是黑菜头，是我们鄂州的地方小菜，我这在淮阳跑了好多铺子才买到，平时在鄂州，我都是自己腌的！”
黑菜头！倒是菜如其名了！
这道菜的味道已然不用多做评价，能让自己一下子想到【黑三剁】，是因为这道菜和她曾吃到过的味道一模一样。
温玉松则开口道：“鲜香爽辣，倒是配饭的好菜，食材炒的都很透，青椒的香和红椒的甜味都渗透出来了，充分的互相融合，口感和味道都属于上乘！”
话落，温玉松不禁问蔡兰芝：“妹子，这菜，是你们鄂州