第0446章：一盘炒饭
素吗？那倒是不尽然……
这就要看师傅手上的功力如何了。
姚天河脸上也露出了耐人寻味的笑意，因为他和聂灵儿一样，感受到了眼前这个人的特别之处。
一盘炒饭，若要让专业厨师一句话介绍，那必然是——最简单也最困难！
简单在于，谁都能做。
困难在于，鲜少有人能够做的好吃。
而要做出一盘完美的炒饭，更是难上加难。因为它对于各种配料的搭配和比例，以及米饭的软硬湿润程度，还有火候的把控和油的用量，都有着极为严苛的要求。
温玉松有些不好意思的笑了笑，按照规矩，他得在几人品尝之前，简单的介绍自己的菜。
可这一盘炒饭，着实算不得是一道菜。
所以他才笑的有些拘谨。
“这一盘炒饭，用的是隔夜饭，我……我昨儿晚上晚饭时煮的。”
炒饭选用隔夜饭是常规操作，所以聂灵儿几人并未觉得有什么，或许温玉松是觉得这饭是他昨天吃剩下的，才觉得有些尴尬。
但看聂灵儿几人没有其他反应，他才继续道：“配以鸡肉、香菇、瑶柱、笋丁、青豆等共十七种材料，用细盐微调了咸淡口。”
没了。
一盘炒饭的制作工艺，就是这么的朴实无华，食材加米饭，炒一炒就能成。
因为更多的细节，全都在师傅个人的功力上，这些靠嘴是说不明白的，得尝了才知道。
刚出锅的炒饭冒着热气，那香味发了疯似的往鼻子里钻，晶莹饱满的米粒泛着饱和的光亮，被炒至粒粒分明。
姚天河已是迫不及待了，赶忙招呼聂灵儿和王柱：“尝尝看吧！”
拿起瓷勺，几人齐齐动手品尝。
当一口香气充盈的炒饭入口之后，需得细嚼品尝，才能品出其内在乾坤。
热烈的米香在味蕾上翻涌四溢，伴着香菇、瑶柱、海参等配料的鲜美，调味只用了细盐，最大程度保留了所有食材本身的味道。
而厉害之处在于此人对于火候的把控，米饭的湿润软硬