第112章 一锅端了
而这些豆瓣,她昨天晚上就已经处理过,用白酒浸泡了一晚上。
接着将新鲜辣椒打成辣椒酱,再把自己晒的干辣椒和老姜磨成末。
末了,去搬了几个大罐子出来。
在罐子里放入辣椒酱,再放入姜末,搅拌均匀之后,在放入磨好的辣椒粉,搅拌均匀。
最后,放入豆瓣翻动,再放入适量的盐和花椒继续搅懂,最后加上菜油搅拌。
最后,盖上盖子,用菜油封坛,发酵一个月就可以了。
这个过程中,不可以沾水,食材全部都要沥干水分,这样才能保证发酵成功。
现在就等一个月之后的成果了,接着,苏叮叮就把罐子抬回去。
这些事情都弄好之后,苏叮叮就觉得有些无聊了。
徐立珩则是每天都下地和去山上,而她只能无聊的待在家里。
这些日子来,也没见过那个张老二找上门来。
这一点也是让昂苏叮叮有些疑惑不解,按道理若是那个张老二正如大伙儿所说的那么厉害,那么很快就会找上门来才是。
然而这么久了,却一点动静都没有。
“可能怕了我们。”对于苏叮叮的疑虑,徐立珩只是说了这么一句。
“那张老二会放过我们?”苏叮叮一点都不以为然。
对此,徐立珩不置可否:“明天我去码头看看,确定没问题的话,我们就继续开摊。”
徐立珩的话,让苏叮叮有些讶异的看着他。
他怎么突然就没那么警戒了?
想着,苏叮叮的眉头微微拧紧,却什么都没说。
隔天,唐咏珊飞奔而来,因为跑得太急了,半天没有回过喘过气来。
“老、老大!”
“干什么这么急匆匆的,快喝口茶顺顺气。”苏叮叮说着,就拉着她坐下,再给她倒杯茶。
“有一个天大的消息!”
“什么呀?”苏叮叮这下也坐下来,好奇的看着她。
“那张老二被抓了!”唐咏珊顺完气之后,突然高声说道。
“呀,怎么回事啊?”苏叮叮有些不明所以了。
“我也不清楚,听说有人收集了很多证据送到衙门去,人就被抓走了!”
唐咏珊十分激动的