第二十六章 方便面与虾皮味精
俊生才舍不得呢。
宁小小接到茶壶的时候差点扔出去。脏不拉几的,都不知道多久没刷,她才不想要。
可看着便宜爹慈爱的目光,宁小小忍了。
心底一万次数落老龟,她穿越后的幸福生活呢?貌似一直很悲催嘛。
“师父,喝茶。”小文乖巧地把茶壶放在桌上,捞起一侧茶杯给宁小小添茶。
宁小小笑眯眯看着小文,好少年,有眼力,有前途。
腼腆小少年被盯得俊脸微红,小嘴抿着煞是可爱。
宁小小日常**完好少年,才对小文道:“想不想学做一种新的面?”
小文眼前一亮,他就知道这些日子的殷勤没有白费。
点头如捣蒜,一脸真诚,保证道:“师父,您肯传授我就学。”
宁小小挠挠头,这称呼真心接受不良。
“你还是叫我姐姐的好,我能传授个啥。”
腼腆小少年坚持,“不行,一字即为师,何况您给了我活命养家的本领。”
就一个肉干加工,不用这么夸张吧。
见劝不住,宁小小也就随他了,将话题又转回方便面上头。
“本来我都后悔不想做了,但答应柴大叔他们又不想失约。所以,我们来试验一下,你会和面不?”
“会。”小文点头。
宁小小拉开面袋子,这个时候的面粉可不是后世那种精细白面,都是农家水磨全麦粉。
这种粉营养高,但颗粒感十足,而且劲道程度不够。
他们需要用特别细的小锣筛出来,然后和面。
两人忙活半天,终于把袋子里的面筛好。再按照宁小小之前整理的步骤一次放入鸡蛋、碱面、细盐,最后还加了一滴醋去腥。和好面,放在一旁醒发。
等待过程中,俩人又做了一锅虾皮味精。
宁小小用筷子挑起一点放在舌上品,味道还是有点单一。看来需要增加其他鲜味的东西复合口感。
小文捧着大碗忐忑,他虽说学会了不少,但总感觉没有师父做出来的味道好。
宁小小放下筷子,对小文道,“你去徐二叔那边问问,看他有没有香菇,或者花菇。”