周放

　　个小馋猫，我说怎么想起嫂子来了，这是想着吃的来了啊，想吃啊？成！嫂子这就给你们做去，等着啊！两只小馋猫。”

　　张翠儿捏了一下王雪儿的鼻尖，又看向余清月一眼，便笑着站了起来，便怀里的孩子还给了余清月，便向着后厨走去。

　　可见对王雪儿以及余清月也是宠的紧，没办法，谁让自己是嫂子呢，李成又与周放长台胜似亲兄弟，她当然也要做个好嫂子了。

　　见张翠儿起身离开，王雪儿与余清月也跟着站了起来，余清月将怀中的女儿，递给了身旁的嬷嬷，跟着王雪儿一道跑到了张翠儿的身后。

　　“焦馍”一种地方美食，咸口吃食非甜食，形状为圆形，大小有脸盆口大小，薄如纸张，是由大量的芝麻与面一起和制而成。

　　这和面也是有讲究，一般不用清水来和面，而是用老母鸡或者大骨头熬制的高汤来和面，并且倒入大量炒熟的芝麻，不炒熟的话也行，黑芝麻白芝麻都行。

　　把面和好醒面之后，揉成长条，再用刀切成一小段一小段，拿过小段用擀面杖擀成圆形，薄如纸张即可。

　　然后生火把锅烧至温热，将擀好的面饼放至锅内小火慢烘，直到面饼四五成熟盛出，放于一边等待变凉。

　　待所有面饼全部烘好以后，再根据个人口味制作，若是喜欢吃原味的，就把面饼放入锅内中火烘熟，面饼不在软，而是变硬却又脆即可。

　　有喜欢油炸的，将提前烘好的面饼放入油锅内，等到炸至金黄便可捞出。

　　无论是原味和油炸的，轻轻一掰就碎，入口香脆焦香，不仅仅有芝麻的香味，还有淡淡肉香之味，让人吃的爱不释手。

　　一般村里的孩童喜欢掰成一小块一小块，放于口袋之中，无论上山放牛，还是前往学堂，都是可口的小零嘴。

　　这种“焦馍”也是张翠儿老家的特色，一般只有在中秋节的时候，才会做这种吃食，平日里乡亲们是不会做的。

　　待到太阳西沉的时候，忙碌半天的张翠儿这才放下手中的竹筷，将油炸后的焦馍端到了房内。

　　王雪儿二人便开始吃了起来，因为太脆了，一口咬下去芝麻渣就会四处落下，二人吃的时候，皆是用手掌托在嘴巴下面。

　　一张焦馍吃完，手掌内也都是芝麻面渣，再一口捂到嘴里，那叫一个香。