第35章 肉，很贵
脸色。
陈昭走到厨房，把骨头捞出来，把事先准备好的香料装入纱布中，然后放入锅中，再加入清水用大水烧开后，转小火熬制半个时辰，加入白糖、盐、黄酒，用酱油调色制成卤汤。
把猪下水放入卤汤，再加黄酒、盐，小火煮半个时辰。
这就差不多了，陈昭呼了口气，转身看见江安倚在门框边打瞌睡，他叫醒江安，“你快去睡，这里马上就好了，等会儿捞出来就行了。”
江安向他身后看了看，确定没事了之后转身欲走，又回头看了他一眼，“你也快回来睡。”
“好。”
陈昭把卤好的猪下水放在凉卤水中浸泡后捞出。
还挺香，陈昭此刻已经完全不困了，哈哈哈，这可是钱啊。
他迫不及待地尝了一小块猪肺，唇齿留香，香而不腻，味道刚刚好。
此刻天已经快亮了，吃了这个勾的他有点儿饿。
由于是第一次尝试，他做的卤肉不多，一会儿先让大家尝尝。
他趁着灶还未灭，熬了粥做早饭。
“哇！好香！哥你做了什么好吃的？”
“你今天怎么起的这么早。”陈昭有些意外。
“哥，这个肉看起来好好吃！”
“好了，快去洗漱，一会儿就让你吃。”
陈星乐颠颠地去洗脸了，此刻顾小雨的房门也打开了，显然他也闻到了香味儿，有些迷茫地朝厨房看了看。
店里什么时候做了这么香的肉？
“开饭了！”
江安还在睡觉，陈昭没有叫醒他，于是三人就着粥、卤肉和腌萝卜干吃了早饭。
顾小雨只喝着碗里的粥，偶尔夹两筷子咸菜。
他并不认为自己被陈昭收留了，就真的是家人了，这样的好东西，他是不配吃的，就像张翠华说的。
陈昭注意到顾小雨不吃肉，开口问道，“怎么不吃卤肉啊，胃不舒服吗？”
顾小雨摇摇头，“肉，很贵。”
“不用给我省钱，这是新做的菜，帮我尝尝，如果好吃的话，我们就可以卖了。”说着陈昭给他碗里夹了一大筷子的肉。