第20章 泡茶在大宋第一次出现
生茶叶买回来后,赵怔就开始了炒茶。
炒茶第一步,先把生茶叶的水分蒸发干,一般都是放在阳光下晾晒,但赵怔为了加快生茶叶水分的蒸发,则是直接点了几个火炉,用来烘干生茶叶。
一个时辰后,生茶叶当中的水分,差不多已经被蒸发了大半。
等准备要炒茶的时候,才发现宋朝根本没有铁锅,于是赵怔又找来了铁匠,然后铁匠根据赵怔的要求,开始打造铁锅。
不得不说铁匠的手艺,还是不错的,花了两个时辰,一个小铁锅,就出现在了赵怔眼前。
有了铁锅赵怔便架锅烧火,准备炒茶。
赵怔一只手不停的翻炒着生茶叶,另一只手则是拿着个筷子,也是不停的往上挑茶叶。
等炒到用手一抓,能卷曲到一起,才停止了炒茶。
然后赵怔把炒好的茶,放在簸萁均匀铺平,然后拿到太阳底下晾晒。
等第二天,赵怔把炒好的茶,放在一个瓷罐内,然后兴致勃勃的去赵盼儿那里。
赵怔挑选了个,赵氏茶坊不忙的时候过来。
刚一进来,就看见赵盼儿坐在柜台上算账,赵怔缓步走过去,轻声道:
“这两天盈利如何?”
赵盼儿听到有人说话,于是抬头看去,当看见是赵怔后,脸上瞬间绽放出灿烂的笑容,开口说道:
“你怎么来了?”
赵怔笑着道:
“当然是想我们家盼儿了。”
赵盼儿白了赵怔一眼道:
“没个正经。”
“好了,你先坐下休息会,我把这些账算完,就去陪你。”
话落,赵盼儿就继续埋头算起了账。
赵怔见赵盼儿这么算账太过繁琐缓慢,于是开口道:
“你这样算,太慢了,我来帮你算吧。”
也不等赵盼儿说话,赵怔直接把赵盼儿挪到了一边。
“你干什么,别闹了。”赵盼儿出声道。
但当赵盼儿看见赵怔快速的算着账时,整个人都愣住了,尤其是赵怔算账,连算盘都不用,每条账目看一眼,然后停几秒,便算出了钱数。
一柱香的时间,赵怔就把账算完了。
“搞定。”
赵怔活动了一下手指,笑着道。
赵盼儿急忙拿过账本查看,当看见上面一条条的账目,就连总收入,成本等都一目了然,这可把赵盼儿给震惊住了。
赵盼儿不敢置信的看着赵怔道:
“你是怎么做到
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