第 38章 炖鱼
“一会儿做好了,先给你装起来拿回去吃,吃个够。”蓝果儿说。
“姐,不用,我娘说不让你总是这样给我们拿吃的,你自己留着多吃点,不用惦记我们。”
“我这都把你们的份带出来了,你们不吃不就浪费了吗?你家的人都严重营养不良,多吃点有好处的。”
“我三个弟弟才来这一段时间眼瞅着都长肉了,我娘说,这都是姐你喂的好。”
“你弟弟们岁数小,亏的身体好补回来,你都来这快一个月了也没见着胖,说明你身体里面还是没补好,以后不管怎样都得吃饱饭知道不?”
“姐我这是贪长了,我这段时间都长个了呢,你不知道我从三四年前就这么高,我还以为我也就只能长这么高了呢!”
“不能,你这才多大点岁数啊,男孩子都是晚长,你好好吃饭别伤到骨头长大个没问题的。”
“真的吗?”
“当然了,你看看你的大脚丫子那么大,肯定是个大个子。”郭大宝听后看了一眼比自己的父亲都大的脚丫子,无比相信蓝果儿的话。
小鲫瓜子刮鳞开膛去脑袋,洗干净后用盐稍微腌一下,晚上炸的时候才能入味。最大的草鱼有八斤来沉,同样也是先刮鳞开膛,草鱼的鱼刺少适合做杀生鱼或者是鱼肉煅,现在的人对杀生鱼接受度不高,但是鱼肉煅是蓝果儿小时候的最爱。
嫩嫩的鱼肉被炸完鲜香可口,因为是需要用大鱼还费油一年都不一定能做一回,所以这个菜成为自己小时候最惦记的菜。两片鱼肚切条用葱丝姜丝简单腌着,要炸的时候挂上糊进锅炸就可以了。
鱼和米饭都好了,蓝果儿装了两份鱼给郭大宝,让他路过门卫室的时候给门卫大爷。
蓝果儿也是在偶然的机会下才知道门卫大爷是孤身一人,身边一个亲人都没有了,蓝果儿一开始想每顿饭都给他送过去的,但是大爷不同意,说自己还能走能撩的,不用人这么经