第三百七十二章 提出想法
过,引进一些有名气的连锁餐饮,入驻到商场内部。”
石磊直接说道。
“餐饮?”
楚河摇了摇头,他只知道商场内有咖啡厅可以一坐小憩,但是石磊说的这种大规模商场内部的餐饮店,却是不曾听说过。
石磊点了点头,他知道自己所提出的有些太过跨时代,像是楚河他们这的人对于目前这种商场的概念已经根深蒂固,但是石磊思来想去还是认为只有这样才有搏一搏的机会。
“有具体的计划吗?你说的这个我还不是特别理解。”
楚河看了看石磊,开口说道,每次石磊在经营上都能说出一些令人闻所未闻,但是效果却又相当精彩的想法,这一点楚河在南济时跟石磊一起办奶茶工厂的时候,就已经体会到。
所以这次,楚河依旧是相信石磊这话,不会是稀松平常的构思。
石磊从办公桌上拿过一只笔来,开始在那张商场结构图上划了起来,说道:“外面街道上经常见到的一些连锁餐饮,你应该都有些印象吧?”
楚河点了点头,像静海这样的城市,这种类型的餐饮当然不少见,并且颇受欢迎。
“在商场的最上面一层,整个都空出来,引进最受欢迎的几家连锁餐饮,然后将这一层改造成吃饭休息的地方。”
石磊用笔点着自己圈出来的那一块,对楚河说道。
“这么大的改动?可是这样子的商场我还从来没见过,会有效吗?”
楚河皱了皱眉头,他想不到石磊的计划牵扯这么大,这样做相当于舍弃了一楼层的品牌售卖。
“正是因为没见过,所以我们才能靠这一点翻身。”
石磊坚定的说道。
见到楚河没有说话,石磊继续说道:“我知道你可能有些舍不得那一楼层的品牌,但是整个商场没有人气,再多的品牌又有什么用?顾客们来这边逛起来,买东西,很容易就一上午或者一下午过去,那时候他们拖着乏累和饥饿的身体,还要走出商场去寻找就餐的地方...”