第一百五十五章 拨开云雾现日月
类的。”
赵牧摇了摇头,“效率太低,而且耗时耗力,我今日就交给你一个百试不爽的小法子,今夜我们吃野兔!”
天还没彻底暗下去,借着最后一点余辉,二人摸上丛林的山腰处,赵牧从地面捡起一坨粪便闻了闻,随即笑道:“是野猪,不过野猪肉难嚼,疝气也重,不好吃,所以野猪并不是我们的目标。”
突然赵牧望向另外一处地面,地面上有青色的野菜,野菜的叶子又被啃咬的痕迹,旁边还有黑色的细小颗粒。
看到这里赵牧终于会心一笑,继续顺着黑色小颗粒一路往前走,扒开一从枯草,一个碗口大小的洞穴显现在二人面前。
赵牧指着洞穴笑道:“刚刚地上的黑色小颗粒就是野兔的粪便,那些小家伙此时正躲在这个小洞之中呢。”
江翎儿看了一眼那漆黑的洞口,疑惑不解道:“这个洞穴很深,并且太小,成年人根本不可能钻的进去,要如何才能捉到这些兔子?”
赵牧从腰间掏出匕首,神秘一笑,“这就是关键所在了。”
说罢,赵牧爬上小土丘,在土丘的另外一侧用匕首不停的往下刨,大约刨了三尺深,就收起了匕首,回到了另外的洞口。
随即将洞穴门口的枯草全部铲干净,捆作一团,然后在江翎儿不解的神情下一把塞入了洞穴之内。
“江少卿,火折子接我一用?”赵牧回过头开口道。
“哦。”江翎儿从腰间掏出一根细长的火折子,递给了赵牧。
赵牧接过后打开火折子吹了吹,随即放到干草上,将其引燃,顿时滚滚浓烟弥漫四散。
“你去我刚刚刨的坑哪里守住,一会儿会有一大群兔子跑出来。”赵牧指了指他刚刚刨坑的地方。
江翎儿将信将疑地绕到了赵牧所指的地方,蹲着身子,双手托腮,一脸认真地盯着这个洞口。
“五、四、三、二、一、”
赵牧话音刚落,江翎儿的美眸跟着立即瞪大。
只见那个小土坑的土壤开始松动,钻出来一个灰麻的小脑袋。
江翎儿赶忙伸手将其一把揪住扯了起来,是一只肥硕的野兔。
接着一只、两只、三只,不停的有野兔钻出来。
赵牧叮嘱道:“以你我的饭量,抓两只就行了,其余的就放生吧。”
江翎儿点了点头,将擒住的野兔放掉,只留下了稍大的两只。
二人回到小溪边,赵牧蹲在小池塘旁边负责清理野兔,江翎儿则是负责捡柴火生火。
赵牧清理起野兔来十分得心应手,很快就把两只野兔给清理个干净,只剩下鲜美的肌肉。
没有像江翎儿那种直接放在火上的烤法,他先是在池塘边挖出许多淤泥,覆盖在野兔的表面,随后将江翎儿生起来的火堆刨开,往里面填入一圈石头,再将覆盖有泥土的兔肉放入石头里,做完这一切之后,重新将土堆埋回。
一旁的江翎儿看的云里雾里。
赵牧笑着解释道:“这是一种古老的吃法,用泥土覆盖在兔肉身上是为了避将其表皮烤焦,也避免了油脂流失过多导致口感干柴,而放入地面烘烤则是为了受热均匀,让里面的肉质也能烤熟,如果像你之前那般放在明火上面烘烤,表皮烤焦了里面都不会熟,而且吃起来烟熏味极重,毫无口感之言。”
江翎儿愣了愣,“没想到殿下对庖厨一事,也如此精通。”
赵牧呵呵一笑,对于他而言,这些只不过是常识而已。
江翎儿独自一人在外奔走之时,远没有这般悠闲,通常都是日行千里,能够随便找点东西填饱肚子,就已是不易,哪里会有这样的闲心去研究野物的吃法。
赵牧边翻动着柴火边说道:“有时候掌握了方法,会让你事半功倍,如果你选择上山打猎,现在打没打到猎物都不一定,那些野生的畜生,与我们皇城中圈养的不一样,一个个比猴都精,一有风吹草动就立刻消失不见。而且远游在外嘛……也不能太亏待了自己。”
江翎儿有些歉意道:“翎儿又受教了。”
本来身为赵牧护卫的她,这一路二人的身份好像颠倒了一般,一路上都是太子殿下在照顾她,而她好像并未帮上什么忙。
也怪不得这位大理寺少卿,她从小就被训练成一个杀手,从来都没有人教过他什么洗衣做饭、女子刺绣之类的,要让她杀人办案,她很在行。
若要说到做饭,或者那些寻常女子的细活嘛……
实在是不擅长。
“好了,差不多熟了。”
赵牧将火堆扒开,将细土刨开,露出滚烫的石头,当土壤被刨开的瞬间,江翎儿就闻到了一股浓郁香味。
“好香!”江翎儿忍不住惊呼出声。
将烤的焦嫩的兔肉刨出后,递给了江翎儿,后者闻了闻随即再也忍不住咬上一大口,仿佛天上佳肴。
吃饱喝足后赵牧拍了拍肚子,就这样随意的躺在草地上。
江翎儿则是找了颗树,双手环胸坐在树干底下,闭目而眠。
明月,清风,伴二人入眠。
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