第66章 厨艺比拼
行了,跑厨房凑啥热闹啊。”
“厨房的活儿咱自己心里有数,就不劳杨老板你操心了。”
敬荣说完,其他厨师们纷纷附和。
看的出敬荣这个厨师长在厨师们心目中的形象还是挺高大的。
之前大家表达不满都只是小声议论,有敬荣带头,大伙儿都敢明目张胆的说出来了。
对于厨师们的反应,杨宇一点也不意外。
他看上去这么年轻,这帮厨师又都是老师傅。
让他来教,大伙儿指定会不信服。
不过他们又哪儿知道,杨宇在21世纪就是靠餐饮起家的,而且他还是从最底层的那步爬起来的。
对于厨房里的活儿,杨宇那是门清的很。
更何况21世纪的厨艺,比之这个年代讲究太多。
给这些人培训,杨宇完全有资格!
“我知道大家都是老师傅,可能对我不太信服,不过不要紧,你们谁自认为厨艺能超过我的,咱们可以来比试一下,检验下我有没有教你们的能力!”
杨宇轻耸肩膀,不慌不忙道。
厨师们面面相觑,不少人都跃跃欲试。
“既然杨老板这么自信,那我来请教一下!”
最终,还是厨师长敬荣率先站了出来∶“你想怎么比试?”
“这个简单,你我各挑一样菜品大家同时做出来,然后让大伙儿尝尝看谁做的菜味道更好。”
“如果你赢,以后厨房的事你全权负责,若是我赢,你们乖乖接受培训!”
杨宇道。
“好,那我就来领教下杨老板的厨艺,咱们就做个红烧鱼怎么样?”
敬荣主动报出一个菜名。
“没问题!”
杨宇秒应。
随后,他让苏盈准备两份一模一样的食材,二人展开一场厨艺比拼。
敬荣先一步开始。
他洗鱼、剔鳞、以及起锅下油等……
一系列流程在他手中格外轻车熟路,引得其他厨师们一片叫好。
“好久没见厨师长下过厨了,厨艺还是这么厉害啊!”
“可不是嘛,咱厨师长以前还拿过省内的厨艺大奖呢!”
“我啥时候能有厨师长这