第76章 家常美味五香茶叶蛋
和小石头开始收拾碗筷,清理院子。
至于上收费标准,楚辞也没有多要,每桌400块,一共一千六。
毕竟这是楚辞自己准备的菜品设备,还没有帮厨,这已经是行情价了。
牛队长对此也很认同,甚至也觉得楚辞要价太低。
楚辞在清理干净之后,带上炊具设备,和小石头一起返回了家里。
这才有专业的大席师傅的感觉了。
【恭喜宿主完成任务!】
【系统正在为宿主评分,请稍候。】
【恭喜宿主,您的评分为天级。】
【宿主获得随机奖励20万、随机黄级菜谱!】
【恭喜宿主,获得黄级菜谱:飘香茶叶蛋!】
(黄级菜谱:飘香茶叶蛋。)
(主料:鸡蛋,茶叶,五香料。)
(功效:散发诱人香气,吸引食客注意力。)
这次的奖励是茶叶蛋的菜谱,制作难度也很低,而且效果有些奇怪。
似乎是开店必备的道具属性菜品,是起到用香味来招揽顾客的作用。
属于是存在就有价值,还远大于食用的价值。
倒是很适合楚辞,如果楚辞能顺利参与龙餐厅的制作的话。
回到家里之后,已经是晚上十点多了。
三叔睡眼惺忪的等着他们。
楚辞让三叔和小石头先回去休息,自己则翻出了鸡蛋和调料。
先做几颗茶叶蛋看看效果。
香料楚辞选择的是香叶、小茴香、八角、桂皮、丁香。
正好五种香料。
楚辞这次用的是不锈钢电锅,没有选择大铁锅。
一来是稍微煮几个鸡蛋就好,用大铁锅太费事。
二来煮鸡蛋最好不要用铁锅,用砂锅不锈钢锅都可以。。
起锅烧水。
将这五种香料清洗干净,放入水中,然后再放入一小把红茶。
最普通的红茶就可以,如果不嫌弃的话,自家人吃,也可以用泡过茶的茶叶。
用小火慢慢煮,煮出香味和颜色,整个料汤呈现出深红色即可。
颜色趋近于可乐的颜色,这种做法就不必放酱油了,因为颜色是足够的。
接