第33章 上车饺子下车面
睡觉的都是少数。
时间不早了,几人开始洗漱,准备睡觉。
第二天一早,楚辞就离开了家。
他昨天拜托三叔去买了特产礼物,现在要拿回家。
其中有干蘑菇,干木耳,还有哈尔滨红肠。
其实红肠不是他们这的特产,但商店里有卖的,三叔就买了。
毕竟也是东北特产。
因为这四位朋友今天上午就要离开。
两天两夜的山村生活,再加上路途耗费的时间,一共就有四五天。
他们也还有工作,不能留太久。
能消耗四五天时间来看看楚辞,楚辞已经很感动了。
有些话,不一定要说出来,能选择陪在你身边的人,就是最信任你的朋友。
早餐楚辞准备的还是饺子。
东北这边的俗话,上车饺子下车面,送别之前,要吃一顿饺子的。
猪肉大葱馅,韭菜鸡蛋虾仁馅,还有萝卜虾皮馅。
楚辞都不知道自己的动手能力这么强,能在四人都没醒的时候,就调配出来三种馅料。
接下来和面擀皮,四人也都起床了。
黄尚树:“哇塞,楚辞,你也太牛逼了。一大早上就把饺子馅给调出来了?还是三种馅!”
高帅竖起大拇指,依旧是熟悉的口头禅:“楚辞,我看好你!”
楚辞:“快去洗手,过来帮忙包饺子!”
四人嘻嘻哈哈的过来包饺子。
虽然是学西餐的,但谁还没包过饺子呢,几人一齐发力,楚辞只顾着低头擀皮,差点没供应上。
饺子包好,下锅开煮!
新鲜饺子热水下锅,水里加一点点盐,饺子不容易粘在一起。
推动饺子的时候要用勺子背部,缓缓推动,饺子皮就不容易破。
锅开之后加入冷水,等开锅之后再加入冷水。
肉馅饺子要加三次,素馅饺子加两次。
最后饺子熟透,楚辞将其捞出装盘。
桌面上还放着蒜泥,酱油,陈醋和辣椒油。
吃饺子必备蘸料。
楚辞还给每个人盛了一碗饺子汤,这叫原汤化原食。
四人端端正正的坐在桌子上,面前是香气扑鼻的饺子。
楚辞大手一挥:“吃吧