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身为食神,你居然让我做大席?

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第13章 卤料汤也不能浪费啊
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  师傅呢,其他人谁有这个水平!”

  “唉,可惜这猪蹄今天吃不到,只能等明天了。”

  “诶,小楚师傅,这卤汤还有用吗?”

  楚辞放下筷子:“按理来说,这卤汤还可以再做几次卤货的,但是我也没打算带走,东家应该也没时间利用,所以就倒掉吧。”

  “别倒掉啊!多浪费啊!”

  一位乡亲忍不住追问:“那都可以卤些什么东西呢?”

  楚辞稍作思考:“肉类的话,一些边角料部分是最好的,卤鸭脖、鸡翅、鸡爪、鸡胗、鸭头之类的。素菜类的话,藕、花生米、豆干、海带、腐竹、干豆腐皮都可以。”

  “如果都没有,煮熟的鸡蛋也可以,剥了壳,也可以炸个虎皮鸡蛋。”

  那位提问的乡亲突然转身就跑。

  身边的人立刻追问:“诶,你干啥去。”

  “我家里正好有干豆腐皮,我拿来借个味!”

  其他帮工也如梦初醒。

  “对啊,我家冰箱里有鸡爪子呢!”

  “我家有豆干!花生也有!”

  楚晓宁也赶快跑回家,扯着嗓子大喊:“妈妈,给我煮鸡蛋!”

  一时间,众人四散,楚辞一脸茫然。

  这是不是有点夸张了。

  不久之后,乡亲们陆续返回,乖乖地在大锅前等候。

  大锅盖再次掀开,红亮的猪蹄炖到正是时候。

  多一分过烂没嚼劲,少一分则咬不动,费牙口。

  楚辞拿起漏勺,盛出猪蹄。

  香气汹涌弥漫,恨不得冲晕周围人!

  猪蹄的皮红亮诱人,肉细嫩芳香,倒入盆中更是弹跳起来,可见其中劲道可口。

  众人忍不住齐齐咽下口水。

  然后众人相互对视,爆发出一阵笑声。

  “哈哈哈,这么多人都流口水了,也不差我一个!”

  “哈哈哈,没关系,看小楚师傅做菜,流口水是正常现象,不丢人!”

  “别看别看,越看越想!”

  楚辞将猪蹄全部捞出,放在洗干净的大盆中晾凉,明天切成块就可以上桌了。

  接下来,众人把目光集中在楚辞身上,全部拿出了食材。

  泡好
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