从笑傲江湖到大明国师卫央

　　头，剩下少部分全部放在厨房，自去找铁匠铺打工具。

　　不半日，卫央拿着个生铁桶回来，大约有半尺高，直径不过三寸，上头有数个挂钩，下面一面上扎着几十个小孔。

　　找一块木板，将铁桶镶嵌好，上头设置一个前端带钩子的杠杆。

　　此物叫饸烙床子，后世西北地区农家常有的厨具。

　　此外，卫央还将一块铁皮上用钢钉打出几十个窟窿，用一块小木板装起来，便是一个土豆擦子。

　　将洋芋擦条儿，磨成粉加些许面粉，在锅里稍稍煮一下，放着阴干后，又敲打成粉末，再加入适量面粉，用冷水调面，放入饸烙床子里挤压，便制作成了粉条子。

　　“今日聚个餐，尝尝加入粉条子的羊肉泡馍。”傍晚的时候，卫央留下三个妇人，又叫她们各自叫自家的人过来，尝试下对他口味的羊肉泡馍。

　　结果都说好。

　　粉条子不吸收油腻，羊油却附着在上头。

　　卫央又教会他们将粉条子拌上自己制作的辣子酱，夹在白饼里，吃一口馍馍，吃一口羊汤，味道又是另一种风味儿。

　　“家里人都不要闲着，若在家，我教你们制作辣子酱的法子，原料自购买，我只收干净好吃的成品，一斤多少钱，你们算好告诉我，”卫央又想起另一种小零食，又与马夫的浑家商量道，“我看家里有老人，颇为讲干净。若有空……”

　　“有，这个有，这个很有。”马夫只顾着低头吃饭，此时抬头讪笑道，“只是要耽误小郎的收成。”

　　“哪里话，一家一户富有，那算甚么富有。”卫央道，“明日起，你们可收许多大蒜，也要收一些葱、姜，我教你们泡制酶蒜、咸菜、泡菜的小法子，我这里常收，你们也可在外头摆摊去卖，多寡我不问，只问我收的品相、干净、卫生、质量。”

　　那三家连连感激，卫央又出了一招。

　　他道：“我观你们整日繁忙，反而耽误了功夫。明日起，你们可一家管一个，这个管后厨，那个管前院，另一个管账目。后厨要招人，请愿意来的，