第238章 五大名厨,各放绝招
高,店里有的东西,迅速拿了上来。
但不出意外,还是缺了一些食材、配料!
“老板,这些东西没有!”店员们列出一张单子递给林北,脸色凝重!
上面列出了每一道菜欠缺的食材!
单单一道佛跳墙,就需要:老母鸡、老鸭、龙骨、干贝、老姜、鲍鱼、海参、杏鲍菇、鹌鹑蛋、藏红花、南瓜等食材!
其中老母鸡选用粤地出产的清远麻麻鸡;
老鸭选用闽地出产的连城白鸭;
龙骨选用浙地火腿之乡出产的金华两头乌猪龙骨;
干贝选用大连出产的瑶柱;
老姜选用鲁地出产的地理标志产品莱芜生姜;
鲍鱼选用辽省渤海湾出产的鲜活小鲍鱼;
海参选用大连出产的上等辽参;
南瓜选用黑省出产的宝清大白板!
除了佛跳墙的食材外,另外几道菜也有不同的讲究!
虽然林北夸下了海口,但几位名厨还是替他捏了一把汗!
店员们也为他揪心!
“这些食材不仅种类繁杂,有的还很偏门儿,这么短的时间,上哪里去找?”
“老板,如果真的来不及,是不是考虑寻找替代品?”宋锦旗态度谨慎!
理想与现实终究是有差距的!
林北虽然说要不打半点折扣,不计时间和成本。
但现在,时间就是最大的敌人!
客人们等着吃饭!
食材还没找全,哪有工夫等!!
众人都在盯着林北!
看起来无所不能的林老板,真能解决这燃眉之急吗?
恐怕不能啊!
然而!
林北拿到清单,看都不看一眼!
一甩手!
没了!
“老板……单子呢?”
“单子哪去了??”
店员们惊呆!
解决不了问题,就解决记载问题的清单?
是这意思不?
林北笑了!
“我已经让人去准备了,最迟十分钟,所有食材全部到齐!”
“真的假的??”
在店员们看来,林北多半是吹牛逼!
这么多五花八门儿的食材,十分钟之内上哪弄去?
这点时间,恐怕连银海菜市场都到不了!
然而!
仅仅三分钟之后!
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