第七百六十四章 婚礼
是我亲手做的,婶婶请品尝指正。”
“太好了,今天终于可以大快朵颐了!”希里亚一握拳,叫道:“快点把刀叉拿来!”
“不行不行,要吃东方菜,刀叉可是有力无处使,可得用我们的传统餐具:筷子。”霍君白哈哈一笑,将一个木盒推到希里亚面前,里边放着几十双木筷。
“......”
看着所有人看着这一把筷子不知所措的时候,霍君白哈哈一笑,详细的将筷子的用法介绍了一下又示范表演了一下。
诸人之中,艾雪最是聪明伶俐,手指头又灵活,很快便掌握了筷子的用法。其余人中,艾斯却尔虽然手脚没有艾雪灵便,但他用精妙的魔力隔空操控两双筷子一齐夹取食物,反而倒是让霍君白看得目瞪口呆。
只有希里亚手指头又粗又短,两根细细的筷子在她手里就如同普通人拿着两根牙签一般别扭,夹了半天也没将一口菜肴送入口中。到后来,她也不管了,直接上手来抓,将霍君白下厨烹制的烩鱼头、烧猪蹄、狮子头、焖羊肉等美食一把一把的送入大口之中。
诸多菜肴之中,有一味菜品名为:三套鸭。这道菜是中国古代名菜,是霍君白从翟冰清那里学来,而翟冰清也是从古书上学来的一道经典菜肴。
这三套鸭乃是用一只鸽子、一只野鸭、一只家鸭三禽环环相套而煨制而成。
家鸭体型颇大,将其脖颈下开一个小小刀口后将内脏和骨骼去除再洗净,然后填入各种佐料配菜,再将体型稍微小点的野鸭也脱骨洗净,填入冬菇春笋后再从刀口处小心的塞入家鸭肚子。
最后则是将一只鸽子如法炮制,再填入野鸭肚子之中。
菜成之后,盛在一只大砂锅里,锅中清汤纯美,色泽微绿,恰似一汪春水,套好的三禽端坐水中,三头相叠,六目紧阖,神态亲昵安详,看起来倒象正在熟睡一般。
家鸭肉肥,野鸭肉瘦,乳鸽细嫩,三禽合食,