第十章伙食和人心
员工都已经不记得自己上次吃肉是什么时候了，过年还是其他时间？还有一个炒白菜，用油炒出来的白菜，上面还能看到一点肉沫，那菜汤上还漂浮着一层油，心痛不已，心里暗自责怪掌勺的太浪费油了。
跟着老员工一样，拿起边上摆放的木质盘子，跟着队伍前进，很快就轮到自己了，看着大婶子给自己打菜，嘴里还叮嘱自己“米饭能吃多少打多少，不能浪费，浪费了扣工钱。”
“米饭，居然还有干米饭，不是窝窝头？”新员工瞪大眼睛，脸上都是不可思议的表情。
对此，老员工见怪不怪了，每个新员工进来看到伙食都是一个样。不说新员工，就是老员工都是饿着肚子来上班的，就是为了给家里省点粮食，另外也想在食堂吃点好的。
其实大家更想上夜班，因为那样可以在食堂吃两顿饭，而白班却只能吃一顿饭，所以都希望能快点轮到夜班。
打完菜后端着盘子来到装有米饭的桶边，看到真的是干米饭，而不是粘稠的粥。
“干米饭，吃这么奢侈的吗？”
“要是能一直吃这么好，还要什么工钱？”
“这东家是真的大方，有肉有米饭，居然还有海带骨头汤。”
打了饭的员工坐下来后，迫不及待的开吃，吃的那叫一个开心，平时过年都没有这么好的饭菜可以吃。
时不时的食堂里爆发出喜悦的笑声。
员工是吃的开心了，丁和却是一脸苦涩，他对于张云决定的食堂伙食是非常不满意的，用他的话来说能提供足够的窝窝头就已经是个大善人了。
而张云作为一个现代人，对一点伙食是不放在心上的，一两银子三石的粮食，也就是两三个罐头的事，能值多少钱？
当时张云就对丁和说“我不是什么善人，只是希望大家能吃好，吃饱，花不了多少钱，只要一个工人多出点力气，我们就能多出很多罐头，能卖更多的钱，我们赚的更多。”
然后又给丁和算了一笔账，告诉他什么叫做效率，只要效率起来了，相比起一点伙食费算个屁，加上人都是相互的，你对员工好，员工也不会恩将仇报，这才让丁和明白，对工厂来说，效率才是一切。
这还是手工为主的时代，要是在机器为主的时代，更要以人为本了，员工心里不爽了，稍微做点手脚，就能让机器使用寿命大幅度的降低，而因为维修造成的损失那就更大了。
丁和抓住一切机会对员工进行思想教育，这不今天就来食堂了，找了个高台，就开始讲话。
“乡亲们，东家这伙食怎么样？”
“太好了，好久没吃到肉了。”这肯定是新员工回答的。
“都赶的上过年了，要不是就在眼前，都以为在做梦。”大家七嘴八舌的回答道。
“乡亲们满意就好，东家可是保证过得，保证餐餐有肉，有米饭，一定让大家吃好，吃饱，吃开心。”丁和这话让所有人都开心不已。
“可是这么吃是很花钱的，东家开厂是为了赚钱，东家也难啊！”
“所以希望大家上工的时候多卖点力气，多用点心，只有大家干的好了，工厂赚钱了，这个伙食才能继续下去，大家的工作也能继续下去，谁也不希望自己在回去种田吧？”丁和把相关利益都剖析清楚了。
“管事的放心，就冲这伙食大家伙也得要好好干，不能辜负东家，大家说是不是？”这话得到了所有人的附和，大家都不希