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叶流余韵

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73 做牛肉汤
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  ”

  “当然了,说了我从小就吃这个汤,自然工作一样不会少了,拿来吧。”

  只见余韵一手拿着生姜,一手拿着自己拿着小刷子,刷刷刷地几下,淡黄的姜末便洒在牛肉汤上。

  她再用调羹轻轻一拌,舀一调羹,悠悠嗦上一口。

  但是表情却非常地复杂。

  “怎么了?不好吃吗?”

  “还行吧!”

  余韵那口气怎么看都有些勉强。

  于是,叶流也尝了一口。

  “怎么有点涩口啊?我明明是按照菜谱里说的做的啊。”

  “要是看着菜谱就能做出大餐来,那还用饭店大厨干嘛啊!”

  “那倒也是。”

  “放心吧,这个虽然有点涩口,但是吃还是可以的。”

  “不行,说好的要给你做牛肉汤的,怎么能让你吃涩口的呢,我从新做吧。”

  余韵没说话,只见她半拐着来到厨房,开始摩拳擦掌了。

  “你还愣着干嘛啊,快来给我打下手啊!围裙系上。”

  “你要干嘛?”

  “你不是要吃正宗的赣南牛肉汤嘛。”

  “对啊!你不会做饭吗?”

  “我是什么都不会,但是唯独这道菜例外,我看了我妈做过不下上百次,每个工序,放什么调料都刻在脑子里了。”

  “那太好了。”

  不到半个小时很多时间,一道赣南牛肉汤就出锅了。

  为了不出洋相,余韵先自己尝了一口,之后,露出了满意的笑容。

  “怎么样?”

  “开玩笑,我出马,肯定是拿下了。”

  “真的。”

  叶流也赶紧试了下,那沉睡的味蕾立马被牛肉的香、老姜的香唤醒了。

  “没错,就是这个味道。”

  “当然了,可以说生姜碎是牛肉汤的灵魂,你没放自然就不是那个味道了。”

  叶流不禁竖起了大拇指。

  “厉害啊!真是厉害!”

  叶流虽然不太会说甜言蜜语,比较耿直,但是夸奖别人却是非常的厉害。

  听到他的夸赞,余韵高兴的不行。

  “你真的觉得好吃啊?”

  “当然了,这就是我小时候吃的味道,真的很好。”

  “那就多吃点吧。”
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